Hljóðrit tengd efnisorðinu Matreiðsla

Úr Ísmús

Dags Safnmark Efni Heimildarmenn #
25.08.1964 SÁM 84/8 EF Mataræði Eyjólfur Hannesson 168
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Eldiviður, falinn eldur, kol, brauðbakstur Sigríður G. Árnadóttir 282
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Mataræði Sigríður G. Árnadóttir 283
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Ostagerð, hlaupostur, mysuostur og fleira um mat Sigríður G. Árnadóttir 285
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Hvalveiði Sigríður G. Árnadóttir 286
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Silungsveiði og fleira um mat Sigríður G. Árnadóttir 287
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Hákarlaveiði og kríuegg Sigríður G. Árnadóttir 288
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Hátíðamatur Sigríður G. Árnadóttir 290
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Brúðkaupsveislur Sigríður G. Árnadóttir 291
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Kaffi Sigríður G. Árnadóttir 292
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Máltíðir Sigríður G. Árnadóttir 293
28.08.1964 SÁM 84/18 EF Fjallagrös Sigríður G. Árnadóttir 295
29.08.1964 SÁM 84/19 EF Matreiðsla, suða, reyking, sundmagi soðinn í súr Vilhjálmur Helgason og Benedikt Benediktsson 303
29.08.1964 SÁM 84/19 EF Lifrin brædd, bræðingur, viðbit, kútmagi, hrogn Vilhjálmur Helgason og Benedikt Benediktsson 304
29.08.1964 SÁM 84/19 EF Veiði og verkun hrognkelsa, einnig matreiðsla Vilhjálmur Helgason og Benedikt Benediktsson 305
02.09.1964 SÁM 84/27 EF Baulutjörn fékk nafnið af því að Holtamenn voru samankomnir í að lóga kú og voru búnir að ná úr henn Kristján Benediktsson 408
13.08.1965 SÁM 84/80 EF Um huldufólk og tröll. Huldufólkið fór um sveitir og um landið á vissum kvöldum t.d. áramótum. Huldu Hákon Kristófersson 1240
04.08.1966 SÁM 85/225 EF Mataræði og fleira Steinn Ásmundsson 1745
18.08.1966 SÁM 85/238 EF Um barneign Steingríms með Marín vinnukonu. Marín vakti yfir túninu þegar hann kom úr einni af ferðu Steinþór Þórðarson 1952
18.08.1966 SÁM 85/238 EF Orlofsferð Oddnýjar að Reynivöllum. Eftir að hún varð blind varð hún að hafa fylgdarmann með sér til Steinþór Þórðarson 1953
21.08.1966 SÁM 85/247 EF Um Lyga-Stein, vinnumann á Valþjófsstað. Nú var slátrað heima kind og vissi hann og vinnufólkið að þ Sigurjón Snjólfsson 2041
05.07.1965 SÁM 85/275 EF Séra Stefán Halldórsson í Hofteigi hrekkir Jón á Skjöldólfsstöðum með því að setja skötubita í vasa Sveinn Bjarnason 2271
12.07.1965 SÁM 85/282 EF Guðrún Einarsdóttir var eldri kona í Skáleyjum, skorti þrjá mánuði upp á að ná 100 árum þegar hún dó Einar Guðmundsson 2360
01.07.1965 SÁM 85/266D EF Bauna-Mangi var flækingur sem ekki vildi éta hrossakjöt. Jón Marteinsson 2451
24.07.1965 SÁM 85/295 EF Séra Ásmundur þjónaði Hellnasókn. Einn maður átti að greiða fyrir leigu sína og átti hún að borgast Kristján Brandsson 2639
10.10.1966 SÁM 86/800 EF Sigurður var prestur í Vigur og eitt sinn var hann í húsvitjun og kemur til Bjarna á Hrafnabjörgum. Halldór Guðmundsson 2733
19.10.1966 SÁM 86/808 EF Mataræði í Lóni; útræði Ingibjörg Sigurðardóttir 2823
20.10.1966 SÁM 86/809 EF Siglingar Frakka. 1903 lágu Frakkar um vorið, gerðu sér góðan dag og þvoðu fötin sín. Heimildarmaður Marteinn Þorsteinsson 2833
21.10.1966 SÁM 86/813 EF Mataræði í æsku heimildarmanns Vigdís Magnúsdóttir 2863
26.10.1966 SÁM 86/814 EF Lífshættir í Þorlákshöfn; sjósókn; mataræði; verbúðalíf; þjónusta við vermenn; getið formanna Þuríður Magnúsdóttir 2873
07.11.1966 SÁM 86/828 EF Bændum fagnað með velludrafla Jón Sverrisson 3032
10.11.1966 SÁM 86/832 EF Góðar, gamlar konur sem gáfu kaffi; rjómakaffi þótti sælgæti; barnagæsla Geirlaug Filippusdóttir 3091
10.11.1966 SÁM 86/832 EF Hvorki voru kettir eða mýs í Öræfum. Einu sinni var fólk að fara úr Ingólfshöfða og í kirkju á Höfða Geirlaug Filippusdóttir 3095
17.11.1966 SÁM 86/839 EF Eiríkur bjó á Þursstöðum. Hann þótti frekar sérvitur maður. Eitt sinn var verið að taka upp mó og va Sigríður Helgadóttir 3186
22.11.1966 SÁM 86/843 EF Guðrún bjó í Hvammi í Lóni. Önnur stúlka var þar á bænum sem líka hét Guðrún. Áttu þær að tína ber h Ingibjörg Sigurðardóttir 3214
25.11.1966 SÁM 86/845 EF Mikill frostavetur var árið 1882. Bjuggu foreldrar heimildarmanns í gamalli baðstofu. Svo kalt var í Bernharð Guðmundsson 3245
25.11.1966 SÁM 86/845 EF Því var trúað að sá sem ropaði væri ekki svangur. Einn maður trúði þessu vel og eitt sinn þegar hann Bernharð Guðmundsson 3249
15.12.1966 SÁM 86/859 EF Um rímnakveðskap, kvöldvökuna og matartíma og mat. Húsbóndinn kvað eða einhverjir gestir. Símon dala Karítas Skarphéðinsdóttir 3403
16.12.1966 SÁM 86/860 EF Sigríður var dóttir Bjarna ríka og eitt sinn trúlofaðist hún. Guðmundur frá Sóleyjarbakka ætlaði sér Sigurður J. Árnes 3419
16.12.1966 SÁM 86/861 EF Guðmundur Guðmundarson Jónssonar fluttist seinna að Hlíð. Hann vildi vera einn á bænum og var ekki h Sigurður J. Árnes 3422
16.12.1966 SÁM 86/861 EF Heimildarmaður segir að börn hafi verið alin á nægu fæði. Oft þurftu menn að slá í myrkri því að all Sigurður J. Árnes 3423
21.12.1966 SÁM 86/862 EF Bjarni var bóndi á Hrafnabjörgjum og þótti hann einkennilegur. Kom séra Sigurður í Vigur til hans að Halldór Guðmundsson 3433
21.12.1966 SÁM 86/863 EF Guðmundur Egilsson bjó á Efstadal og hann var dugnaðarmaður. Hann var með vinnukonu sem að hét Margr Halldór Guðmundsson 3443
21.12.1966 SÁM 86/863 EF Sveinbjörn Helgason var sniðugur í tilsvörum. Hann var eitt sinn í kaupavinnu hjá Rögnvaldi. Var ver Halldór Guðmundsson 3448
29.12.1966 SÁM 86/871 EF Um reka á fjörur og hvernig fólk nýtti sér fiskinn sem rak, bæði loðnu og háf, stundum rak hákarl eð Jón Sverrisson 3529
02.01.1967 SÁM 86/873 EF Rabb um byggðina í Flatey og mataræði þar Jónína Eyjólfsdóttir 3547
13.01.1967 SÁM 86/879 EF Ferð Snorra í Hælavík og vísa hans: Sá ég mann hann sat við mund; svarvísa: Að mér hreytir orðum fúl Friðrik Finnbogason 3600
23.01.1967 SÁM 86/890 EF Sagt frá Nielsen hinum danska og kokki sem var mesti óþokki; um sjómennsku og „forsetann“ þ.e. skipi Bergur Pálsson 3693
23.01.1967 SÁM 86/891 EF Mataræði á sjónum; máltíðir Bergur Pálsson 3707
23.01.1967 SÁM 86/893 EF Saga af Gvendi gamla í Nesi, Þegar kastað var úr bugtinni var ekkert sem hægt var að nota til að lóð Bergur Pálsson 3730
27.01.1967 SÁM 86/897 EF Um skipið Jón forseta; um enska kokkinn og mat hans. Gunnar var skipstjórinn og gaf hann mönnunum of Þórður Sigurðsson 3760
02.02.1967 SÁM 86/899 EF Selalagnir við Breiðafjörð, veiðilönd; selkjöt, lýsi og spik; súrsað kjöt, selshreifar og saltað sel Halldór Jónsson 3770
06.02.1967 SÁM 88/1503 EF Lýsi í skel; eigendur aflans Sæmundur Tómasson 3801
06.02.1967 SÁM 88/1504 EF Verkun aflans: lúðuveiðar og skipting lúðunnar; ufsi og keila; lúða í happdrætti og jafnvel steinbít Sæmundur Tómasson 3804
06.02.1967 SÁM 88/1504 EF Mataræði Sæmundur Tómasson 3805
07.02.1967 SÁM 88/1506 EF Á bænum Miðbýli var talið að ekki þyrfti að binda niður hey í heygarði því huldufólkið gætti þess að Hinrik Þórðarson 3825
10.02.1967 SÁM 88/1507 EF Sitthvað um heimilið; mataræði Sigurður Sigurðsson 3843
27.02.1967 SÁM 88/1521 EF Útilegur, veiði og meðferð fuglsins Sveinn Bjarnason 3988
27.02.1967 SÁM 88/1522 EF Prestar áttu Bakkafjöru. Einn prestur kom á bæinn Bakka á föstunni og var þá fólkið þar að borða kjö Sveinn Bjarnason 3994
27.02.1967 SÁM 88/1524 EF Launagreiðslur og fæði við björgunarstörf Sveinn Bjarnason 4024
01.03.1967 SÁM 88/1527 EF Á kaþólskum tíma þegar ekki mátti borða kjöt á föstunni bjó bóndi í Höfða í Biskupstungum. Hann hélt Hinrik Þórðarson 4062
20.02.1967 SÁM 88/1532 EF Þegar heimildarmaður var að alast upp var öll hjátrú farin úr Þingeyjarsýslunni. Fáir trúðu á hulduf Hólmfríður Pétursdóttir 4123
28.03.1967 SÁM 88/1549 EF Fróðleikskonan Jakobína á Seli í Bolungarvík. Hún dó eftir 1930. Hún kunni Íslendingasögurnar utan a María Maack 4322
30.03.1967 SÁM 88/1551 EF Þórður í Grænumýri og Þorsteinn í Hrútatungu. Þórður var frískur maður. Þorsteinn gamli í Hrútatungu Jón Guðnason 4368
30.03.1967 SÁM 88/1552 EF Bauna-Mangi dró nafn sitt af því að honum þótti alltaf svo góðar baunir. En eftir að hann fékk viður Jón Guðnason 4372
03.04.1967 SÁM 88/1556 EF Bergþórs í Bláfelli er getið í Bárðar sögu Snæfellsáss og var hálfgert tröll. Hann var vinur bóndans Hinrik Þórðarson 4425
06.04.1967 SÁM 88/1560 EF Þegar skip fórust urðu ekkjurnar oft einar eftir og urðu að sjá um börn og bú. Þá voru hinir sem að Þorbjörg Sigmundsdóttir 4480
14.04.1967 SÁM 88/1567 EF Matur í veislum; lýst brúðkaupsveislu Sveinn Bjarnason 4585
18.04.1967 SÁM 88/1570 EF Hvalavöður. Dauða hvali rak á land, m.a. á Reykjanesi. Heimildarmaður talar um nýtingu hvala. Lýsið Sæmundur Tómasson 4602
21.04.1967 SÁM 88/1574 EF Álar og hrökkálar, viðhorf til matar Ingibjörg Sigurðardóttir 4657
29.05.1967 SÁM 88/1627 EF Samtal um Sigurð á Kálfafelli Skarphéðinn Gíslason, Hjalti Jónsson og Þorsteinn Guðmundsson 4973
29.05.1967 SÁM 88/1630 EF Sagt af kaupstaðarferðum. Öræfingar sóttu verslun austur á Papós og komu þeir heim á bæina að fá sér Þorsteinn Guðmundsson 4988
12.06.1967 SÁM 88/1637 EF Sagt frá Þórði í Grænumýri. Hann var duglegur maður og byggði t.d. í Grænumýri. En það var heldur lé Hallbera Þórðardóttir 5050
12.06.1967 SÁM 88/1638 EF Grasaferð og matreiðsla. Heimildarmaður fór einu sinni til grasa þegar hún var í Óspaksstaðaseli. Ma Hallbera Þórðardóttir 5057
14.06.1967 SÁM 88/1641 EF Mikil viðskipti voru við erlenda sjómenn, einkum Frakka, á Langanesi. Frakkar komu á sínum skonnortu Árni Vilhjálmsson 5084
14.06.1967 SÁM 88/1642 EF Saga um viðskipti Frakka við Þórarin á Bakka. Frakkar keyptu nautkálfa, þeir vildu alltaf nautakjöt Árni Vilhjálmsson 5085
22.06.1967 SÁM 88/1647 EF Þvottar; vatn Svava Jónsdóttir 5130
27.06.1967 SÁM 88/1667 EF Aðdrættir; mjólk; viðhorf til Kópavogs Eyjólfur Kristjánsson 5154
27.06.1967 SÁM 88/1668 EF Samgöngur; mataræði Óskar Eggertsson 5164
03.10.1967 SÁM 88/1671 EF Slátur og matargerð; saltkjöt María Vilhjálmsdóttir 5225
03.10.1967 SÁM 88/1671 EF Mjölmatur, sykur, ostar og fleira um matarkaup María Vilhjálmsdóttir 5226
03.10.1967 SÁM 88/1671 EF Bakstur María Vilhjálmsdóttir 5227
03.10.1967 SÁM 88/1671 EF Fiskur; íshólf; ísskápur María Vilhjálmsdóttir 5228
03.10.1967 SÁM 88/1671 EF Mjólk og búskapur María Vilhjálmsdóttir 5229
04.07.1967 SÁM 88/1674 EF Fiskur í Kópavogi Helga Sveinsdóttir og Þórður Þorsteinsson 5259
04.07.1967 SÁM 88/1674 EF Mataræði Helga Sveinsdóttir og Þórður Þorsteinsson 5260
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Mataræði og búskapur, m.a. sauðaskyr; heimilisfólkið Guðný Pétursdóttir 5271
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Sala matvæla Guðný Pétursdóttir 5272
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Ostagerð og sala Guðný Pétursdóttir 5273
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Mataræði á æskuheimili heimildarmanns Guðný Pétursdóttir 5274
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Grasaheiði Guðný Pétursdóttir 5275
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Um matargerð Guðný Pétursdóttir 5276
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Saltfiskur; harðfiskur Guðný Pétursdóttir 5277
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Silungsveiði Guðný Pétursdóttir 5278
04.07.1967 SÁM 88/1675 EF Matreiðsla Guðný Pétursdóttir 5279
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Matreiðsla og mataræði Guðný Pétursdóttir 5280
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Hátíðamatur Guðný Pétursdóttir 5281
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Siður var að slátra nauti þegar búið var að slátra kúnum Guðný Pétursdóttir 5282
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Búskaparhættir heimildarmanns, máltíðir og mataræði Guðný Pétursdóttir 5283
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Breytingar á mataröflun, matargerð og fleiru eftir flutninginn í Kópavog Guðný Pétursdóttir 5285
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Sunnudagsmatur Guðný Pétursdóttir 5286
04.07.1967 SÁM 88/1676 EF Álegg Guðný Pétursdóttir 5287
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Mataræði á Stuðlum Guðrún Emilsdóttir 5297
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Mataræði; rjúpur Guðrún Emilsdóttir 5300
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Veiðar og veiði Guðrún Emilsdóttir 5301
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Um mataræði Guðrún Emilsdóttir 5302
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Fótaferð; morgunverður Guðrún Emilsdóttir 5303
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Máltíðir og mataræði Guðrún Emilsdóttir 5304
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Matur; máltíðir Guðrún Emilsdóttir 5307
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Hátíðamatur Guðrún Emilsdóttir 5308
05.07.1967 SÁM 88/1678 EF Mataræði og innkaup Guðrún Emilsdóttir 5310
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Mataræði og innkaup Guðrún Emilsdóttir 5311
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Jólamatur Guðrún Emilsdóttir 5312
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Matur á merkisdögum Guðrún Emilsdóttir 5313
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Mataræði eftir vikudögum Guðrún Emilsdóttir 5315
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Síld Guðrún Emilsdóttir 5316
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Mataræði Guðrún Emilsdóttir 5317
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Svínarækt; matreiðsla svínakjöts Guðrún Emilsdóttir 5324
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Ostagerð Guðrún Emilsdóttir 5325
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Söltun kjöts Guðrún Emilsdóttir 5326
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Gerð sláturs Guðrún Emilsdóttir 5327
05.07.1967 SÁM 88/1679 EF Um matargerð Guðrún Emilsdóttir 5328
04.07.1967 SÁM 88/1683 EF Frásagnir af Áslaugu Runólfsdóttur. Tilsvör hennar voru hnyttin. Eitt sinn var verið að borða og var Sveinn Ólafsson 5370
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Breytingar á heimilishaldi við flutning úr sveit í bæ; innkaup og matargerð Halldór Pétursson og Svava Jónsdóttir 5384
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Máltíðir Svava Jónsdóttir 5385
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Mataræði Svava Jónsdóttir 5386
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Máltíðir; ostagerð og fleira um matargerð Svava Jónsdóttir 5387
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Kvöldmatur; harðfiskur Svava Jónsdóttir 5388
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Bakstur Svava Jónsdóttir 5389
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Rabarbari Svava Jónsdóttir 5390
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Matarvenjur Svava Jónsdóttir 5391
06.07.1967 SÁM 88/1685 EF Eftirlætismatur Halldór Pétursson og Svava Jónsdóttir 5392
07.07.1967 SÁM 88/1686 EF Bakstur og aðdrættir Jakobína Schröder 5404
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Matur María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5415
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Matreiðsla María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5417
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Máltíðir og mataræði; hátíðamatur og fleira María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5418
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Ýmiskonar kjöt og matreiðsla þess María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5419
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Hákarl og fleira; sigin grásleppa og siginn fiskur; tros; harðfiskur María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5420
07.07.1967 SÁM 88/1687 EF Matreiðsla María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5421
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Matreiðsla María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5422
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Smjörlíki María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5423
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Toppasykur; sykurtangir María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5424
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Máltíðir og matur María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5425
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Krydd María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5426
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Bakstur María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5427
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Te María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5428
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Sagt frá upphafi tertualdar María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5429
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Kanelkaffi og kúmenkaffi María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5430
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Maturinn á Sómastöðum María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5432
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Viðhorf til matar María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5433
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Pottbrauð María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5434
07.07.1967 SÁM 88/1688 EF Epli, ber og grænmeti María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5442
07.07.1967 SÁM 88/1689 EF Epli, ber og grænmeti María Vilhjálmsdóttir og Jakobína Schröder 5443
08.07.1967 SÁM 88/1692 EF Mataræði; máltíðir Gunnar Eggertsson 5471
08.07.1967 SÁM 88/1692 EF Matreiðsla Gunnar Eggertsson 5472
07.09.1967 SÁM 88/1701 EF Brunnar Guðrún Jóhannsdóttir 5568
13.10.1967 SÁM 89/1722 EF Brunnar Jón Sverrisson 5808
28.11.1967 SÁM 89/1745 EF Lýst ferð um ís í leit að fæðu 1918. Þá var Kolgrafarfjörður allur lagður eins langt og hægt var að Gróa Lárusdóttir Fjeldsted 6051
19.12.1967 SÁM 89/1758 EF Heimildarmaður var mjög spurul sem barn og var yfirleitt sagt að þegja og hætta þessum spurningum. G Þorbjörg Hannibalsdóttir 6285
24.06.1968 SÁM 89/1764 EF Samtal um veitingar á fyrsta góu- og þorradag; spurt um þorra og góu Sigurður Norland 6399
25.06.1968 SÁM 89/1766 EF Spurt um mat um jólaleytið Jón Gíslason 6422
26.06.1968 SÁM 89/1769 EF Þorri og góa; þegar þau komu voru bakaðar lummur; og fleiri atriði Anna Tómasdóttir 6483
26.06.1968 SÁM 89/1769 EF Jólaærin Anna Tómasdóttir 6494
26.06.1968 SÁM 89/1770 EF Á allraheilagramessu voru ætíð svið í matinn Guðrún Kristmundsdóttir 6518
26.06.1968 SÁM 89/1771 EF Matur á jólum og Þorláksmessu Andrés Guðjónsson 6539
26.06.1968 SÁM 89/1772 EF Töðugjöld, þá var slátrað dilk Andrés Guðjónsson 6544
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Matur og gjafir á sumardaginn fyrsta Margrét Jóhannsdóttir 6565
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Pönnukökur og lummur Margrét Jóhannsdóttir 6567
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Fyrsta eldavélin Margrét Jóhannsdóttir 6568
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Matur á Þorláksmessu Margrét Jóhannsdóttir 6569
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Matur á aðfangadagskvöld Margrét Jóhannsdóttir 6570
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Búnaður manna í göngur Margrét Jóhannsdóttir 6574
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Hangikjöt Margrét Jóhannsdóttir 6575
27.06.1968 SÁM 89/1774 EF Bakað fyrir brúðkaup í Vatnsdal. Sýslumannsfrúin frá Gröf kom eitt sinn að Miðhópi til að baka fyrir Margrét Jóhannsdóttir 6590
27.06.1968 SÁM 89/1775 EF Spurt um söng í brúðkaupi sem var haldið í Miðhópi. Lítið var sungið í veislunni. Í veislunni var dr Margrét Jóhannsdóttir 6591
27.06.1968 SÁM 89/1775 EF Sviðamessa Margrét Jóhannsdóttir 6596
27.06.1968 SÁM 89/1775 EF Mataræði á Pálsmessu Margrét Jóhannsdóttir 6597
28.06.1968 SÁM 89/1776 EF Matur um jól Guðrún Guðmundsdóttir 6622
28.06.1968 SÁM 89/1777 EF Þeyttur rjómi Stefán Ásmundsson 6644
28.06.1968 SÁM 89/1777 EF Flautir Stefán Ásmundsson 6645
28.06.1968 SÁM 89/1778 EF Matur á Þorláksmessu og á jólunum Stefán Ásmundsson 6655
28.06.1968 SÁM 89/1778 EF Sviðamessa Stefán Ásmundsson 6657
28.06.1968 SÁM 89/1778 EF Hraun Stefán Ásmundsson 6658
28.06.1967 SÁM 89/1778 EF Sláttur; litli skattur Kristín Snorradóttir 6678
11.01.1968 SÁM 89/1790 EF Gamansögur um Guðbrand ríka í Hólmlátri. Hann var ekki talinn gáfumaður en hann hafði lag á því að e Ólöf Jónsdóttir 6847
18.01.1968 SÁM 89/1797 EF Frásögn af móður heimildarmanns. Þegar hún var barn var hún í Vallarkoti og í sambýli við fólkið, þa Sigríður Guðjónsdóttir 6959
13.02.1968 SÁM 89/1815 EF Frásagnir af Samúel súðadalli. Hann átti heima á Álftanesi en fór austur um allar sveitir. Hann safn Guðmundur Kolbeinsson 7169
19.02.1968 SÁM 89/1818 EF Fyrirburðasaga úr Skaftafellssýslu. Þegar Guðrún var ung stúlka fór allt fólkið til kirkju einn sunn Þorbjörg R. Pálsdóttir 7220
20.02.1968 SÁM 89/1818 EF Sagt frá Páli Jónssyni og unnustu hans, Þorbjörgu Sigmundsdóttur; inn í fléttast saga sem Páll sagði Valdimar Björn Valdimarsson 7222
12.03.1968 SÁM 89/1851 EF Frásögn af gamalli konu og Valtýskunni. Hún fór oft í orlofsferðir og gisti oft á bæjum. Henni þótti Sigríður Guðmundsdóttir og Ólafía Jónsdóttir 7672
12.03.1968 SÁM 89/1852 EF Hákarlaveiði var mikil fyrir vestan. Þá var aldrei borðað hrossakjöt á þessum tíma. En þau voru höfð Sigríður Guðmundsdóttir og Ólafía Jónsdóttir 7688
12.03.1968 SÁM 89/1852 EF Hrossakjöt var fordæmt. Eitt sinn var drepin hryssa og var gert úr henni ágætis buff og það gefið mö Sigríður Guðmundsdóttir og Ólafía Jónsdóttir 7689
12.03.1968 SÁM 89/1852 EF Böðvar frá Hvammi í Dýrafirði þoldi ekki hrossakjöt. Einu sinni var hrossi slátrað á Þingeyri og Vig Sigríður Guðmundsdóttir og Ólafía Jónsdóttir 7690
21.03.1968 SÁM 89/1863 EF Sögur af fuglum: Himbrimi spáði fyrir veðri, ef hann gólaði með löngu góli þá var þurrkur. Þegar han Guðmundur Kolbeinsson 7805
26.03.1968 SÁM 89/1867 EF Lesið í bolla; spáð í spil; kaffidrykkja. Margar konur spáðu á þennan hátt. Sagt var að þetta væri e Valdimar Kristjánsson 7854
26.03.1968 SÁM 89/1867 EF Frásögn af Sveini. Hann þurfti eitt sinn að reka fé sitt langa leið. Hann kom síðan heim til heimild Valdimar Kristjánsson 7856
19.04.1968 SÁM 89/1885 EF Matur frá huldufólki. Eitt sinn fór faðir heimildarmanns út í skemmu og sá hann þá mikið af kexi út Vilhjálmur Jónsson 8073
29.04.1968 SÁM 89/1892 EF Frásagnir um Brynjólf í Þverárdal. Hann var skemmtilegur og mjög músíkalskur. Hann giftist ekki en h Valdimar Björn Valdimarsson 8151
17.05.1968 SÁM 89/1897 EF Saltkaup Hnífsdælinga og brennivínskaup Valdimar Björn Valdimarsson 8208
26.07.1968 SÁM 89/1926 EF Saga af þorskhausum. Tveir nafnar Þórarinn að nafni réru saman á bát. Þeir hirtu alltaf alla smáhaus Þórarinn Helgason 8504
27.08.1968 SÁM 89/1931 EF Þórður Guðmundsson varð vinnumaður hjá Páli Halldórssyni og Helgu Jóakimsdóttur í Hnífsdal og þótti Valdimar Björn Valdimarsson 8552
27.08.1968 SÁM 89/1931 EF Þorvaldur púðurhlunkur hreppstjóri í Grunnavík. Hann var háseti og á bátnum var skipst á því að hita Valdimar Björn Valdimarsson 8556
06.09.1968 SÁM 89/1941 EF Nesti á sjó Baldvin Jónsson 8645
06.09.1968 SÁM 89/1942 EF Um fiskinn Baldvin Jónsson 8647
06.09.1968 SÁM 89/1942 EF Menn höfðu ekki með sér nesti á sjó, aðeins drykk Baldvin Jónsson 8648
06.09.1968 SÁM 89/1942 EF Kaffi og meðlæti; eldiviður og matur Baldvin Jónsson 8649
27.09.1968 SÁM 89/1954 EF Þorláksmessa; matur svo sem steinbítur og skötustappa Guðrún Jóhannsdóttir 8778
27.09.1968 SÁM 89/1954 EF Mataræði á Vestfjörðum og mataröflun Guðrún Jóhannsdóttir 8779
02.10.1968 SÁM 89/1959 EF Meðferð matarleifa og fleira um mat; máltíðir Sigríður Guðjónsdóttir 8825
02.10.1968 SÁM 89/1960 EF Frásögn af móður heimildarmanns og Andrési á Hvítárvöllum. Móðir heimildarmanns var látin ganga berf Sigríður Guðjónsdóttir 8829
07.10.1968 SÁM 89/1963 EF Saga um kaffi. Drengur kom á höfðingjasetur en sá hafði ekki smakkað kaffi. Það var hellt upp á kaff Anna Björnsdóttir 8870
10.10.1968 SÁM 89/1970 EF Sagt frá lokum byggðar í Langavatnsdal. Fólk flutti í dalinn og bjó þarna einhvern tíma. Síðasta ári Magnús Einarsson 8985
15.10.1968 SÁM 89/1975 EF Saga af manni sem var mikill matmaður. Hann át níu punda lax. Englendingar keyptu lax og suðu niður. Jón Jónsson 9052
29.10.1968 SÁM 89/1984 EF Háfur. Fólk dó við það að borða hann. Vel verkaður háfur var skínandi fæða. Hann var hertur og steik Hafliði Þorsteinsson 9163
26.10.1968 SÁM 89/1986 EF Hungur og lífsbjörg. Sultur var víða á heimilum. Margir fengu hjálp og einkum þá þeir sem að verst v Þorbjörg Guðmundsdóttir 9186
26.10.1968 SÁM 89/1986 EF Heimili og störf; kæst skata Þorbjörg Guðmundsdóttir 9188
26.10.1968 SÁM 89/1986 EF Selaveiðar og fleiri sveitastörf Þorbjörg Guðmundsdóttir 9189
26.10.1968 SÁM 89/1986 EF Stangveiði; netaveiði; lax seldur, saltaður og reyktur Þorbjörg Guðmundsdóttir 9190
04.11.1968 SÁM 89/1990 EF Matur í hallæri Kristín Friðriksdóttir 9241
10.11.1968 SÁM 89/1993 EF Spurt um loðsilunga. Heimildarmaður telur það vera hjátrú að til séu loðsilungar en segir þó að eitr Jón Norðmann Jónasson 9260
15.01.1969 SÁM 89/2016 EF Kristján Jónsson í Stóradal hafði í seli. í einu seli hafði hann sauði og um 200 ær á sumrin. Þar vo Benedikt Kristjánsson 9445
15.01.1969 SÁM 89/2017 EF Huldufólkssögur frá Þverá. Kona mjólkaði á sem að ekki mátti mjólka. Hún var flóuð til að gera úr he Benedikt Kristjánsson 9449
23.01.1969 SÁM 89/2023 EF Sögur úr móðuharðindunum voru mikið sagðar á Breiðafirði. Fólk þyrptist út í eyjarnir til að ná sér Davíð Óskar Grímsson 9532
23.01.1969 SÁM 89/2024 EF Mataræði Davíð Óskar Grímsson 9544
23.01.1969 SÁM 89/2024 EF Fiskur til matar og sem áhald; smiðir Davíð Óskar Grímsson 9546
10.02.1969 SÁM 89/2036 EF Sögur af séra Hallgrími. Hann var vel efnaður maður en þótti ekki vera mikill prestur. Elín dóttir h Dýrleif Pálsdóttir 9674
30.04.1969 SÁM 89/2054 EF Fjölskylda heimildarmanns borðaði fjallagrös Guðrún Vigfúsdóttir 9865
14.05.1969 SÁM 89/2069 EF Otúel Vagnsson neitaði brennivínslausu kaffi þegar honum var boðið í kaffi. Otúel leist ekki vel á k Bjarni Jónas Guðmundsson 10047
22.05.1969 SÁM 89/2080 EF Daglegur grjónagrautur Bjarni Jónas Guðmundsson 10156
22.05.1969 SÁM 89/2080 EF Góðgerðir Lambertsens við verkamenn. Hann var ósköp góður karl. Þegar hann var á Ísafirði og ekkert Bjarni Jónas Guðmundsson 10161
05.06.1969 SÁM 90/2102 EF Vísur um kaffi: Þegar karlinn kemur kaldur inn Erlendína Jónsdóttir 10374
05.06.1969 SÁM 90/2102 EF Bull gaf hvalkjöt Erlendína Jónsdóttir og Sigrún Dagbjartsdóttir 10383
05.06.1969 SÁM 90/2102 EF Þorskhausar voru gefnir Erlendína Jónsdóttir og Sigrún Dagbjartsdóttir 10384
05.06.1969 SÁM 90/2102 EF Hvalstöðvar voru m.a. í Hellisfirði. Margir fengu vinnu þarna á vorin. Bóndi einn bjó þarna og hann Erlendína Jónsdóttir og Sigrún Dagbjartsdóttir 10385
06.06.1969 SÁM 90/2106 EF Fransmenn og skútur þeirra, viðskipti þeirra við Íslendinga. Heimildarmaður man eftir skútunum þeirr Helgi Sigurðsson 10440
07.06.1969 SÁM 90/2107 EF Samtal um búskap í sveit og þorpi; störf heimildarmanna; sala á fiski, matreiðsla á ufsa og fleira Helgi Sigurðsson og Guðrún Kristjánsdóttir 10450
07.06.1969 SÁM 90/2107 EF Mataræði margs konar Guðrún Kristjánsdóttir 10451
08.06.1969 SÁM 90/2110 EF Sagnir af Jóni Ólafssyni og Stefáni Bjarnasyni verslunarmönnum á Eskifirði. Jón var ófyrirleitinn ma Símon Jónasson 10490
08.06.1969 SÁM 90/2110 EF Túlíníus þoldi ekki hákarl. Eitt kvöldið sitja Jón Ólafsson og Stefáni Bjarnason verslunarmann framm Símon Jónasson 10491
23.07.1969 SÁM 90/2130 EF Um súrsmjör og súrt skyr, þar á meðal um mismunandi gæði mjólkur, sauðamjólk, kúamjólk og geitamjólk Björn Runólfur Árnason 10761
23.07.1969 SÁM 90/2130 EF Um verkum og matreiðslu fjallagrasa, grasatekju og geymslu fjallagrasa Björn Runólfur Árnason 10762
28.08.1969 SÁM 90/2139 EF Þegar vigtað var út, mataræði og matarskammtar Guðrún Hannibalsdóttir 10900
20.10.1969 SÁM 90/2143 EF Kreppuárin og Guðmundur Hólakots í Reykjavík. Einu sinni á kreppuárunum var hart í ári hjá Guðmundi Davíð Óskar Grímsson 10990
12.11.1969 SÁM 90/2154 EF Sagt frá mataræði og mjölskorti þegar sigling hafði dregist langt fram á vorið; bóndinn sem bjó góðu Júlíus Jóhannesson 11126
12.11.1969 SÁM 90/2154 EF Endurminningar úr Sölvadal: var hjá fátæku fólki þar og þar var lítið að éta nema rjúpur og mjólkurg Júlíus Jóhannesson 11134
19.11.1969 SÁM 90/2162 EF Af Jóni Ósmann. Jón sagði manni einu sinni að hann hefði drukkið selsblóð. Einu sinni var heimildarm Hróbjartur Jónasson 11197
11.12.1969 SÁM 90/2173 EF Sagt frá séra Guðmundi sem varð prestur í Reykholti. Hann var mjög feitur alls 238 pund. Hann var ek Sigríður Einars 11339
06.01.1970 SÁM 90/2209 EF Frásögn af móðuharðindunum. Bóndinn á Hunkurbökkum átti sjö eða níu reyktar nautshúðir í eldhúsinu. Marta Gísladóttir 11541
21.01.1970 SÁM 90/2212 EF Matarskammtur og mataræði Sigríður Guðmundsdóttir 11576
21.01.1970 SÁM 90/2212 EF Sumardagurinn fyrsti, matur og leikir: Að biðja sér bæjar Sigríður Guðmundsdóttir 11578
03.01.1967 SÁM 90/2244 EF Æviminningar einkum úr Reykjavík, margt um lýsisbræðslu og lýsismat, húsnæði, mataræði á Mjóafirði, Almar Viktor Normann 11957
13.04.1970 SÁM 90/2271 EF Heimildarmaður er tengdur fólkinu sem sagan snýst um. Móðir tengdasonar hans Guðrún að nafni sem bjó Kjartan Eggertsson 12038
06.05.1970 SÁM 90/2290 EF Skaftfellskt fyrirbrigði, sem viðmælandi sá sjálf. Hún fór út í Meðalland þegar hún var á Klaustri. Valgerður Gísladóttir 12238
24.06.1970 SÁM 90/2310 EF Hákarlsverkun Jón Oddsson 12514
29.10.1970 SÁM 90/2342 EF Frásögn af veiðum og matföngum Guðrún Jónsdóttir 12869
06.11.1970 SÁM 90/2345 EF Frásögn af vinnumanni sem ekki vildi baunir Þorkell Björnsson 12912
06.11.1970 SÁM 90/2346 EF Ölbrugg á Jökuldal, „Jökuldalsöl“ Þorkell Björnsson 12928
12.11.1970 SÁM 91/2377 EF Að gera til kind Guðjón Kristinn Guðbrandsson 13379
21.06.1971 SÁM 91/2399 EF Hamingjan á heimangengt; Ég ætla að fá mér eiginmann; Í Flatey er svo fjandans kalt; Kaffibollann be Þórður Guðmundsson 13711
22.06.1971 SÁM 91/2399 EF Um blessun á mat Jónína H. Snorradóttir 13722
23.07.1971 SÁM 91/2403 EF Hvannarótartaka Steinþór Þórðarson 13758
25.07.1971 SÁM 91/2406 EF Sílareki, þau tínd og étin í stöppu Steinþór Þórðarson 13786
08.10.1971 SÁM 91/2412 EF Segðu mér það Sigvaldi; Á einu veit ég allvel skil; Dansinn tróðu teitir þar; Ég er alinn upp við sl Þórður Guðmundsson 13831
13.01.1972 SÁM 91/2436 EF Mataræði á „pungum“; Eilífur grjónagrautur Þórður Guðmundsson 14033
18.01.1972 SÁM 91/2437 EF Bjargarleysi afa heimildarmanns; Nú er bollinn brotinn Ásgerður Annelsdóttir 14051
05.02.1972 SÁM 91/2442 EF Matarvísur: Hangið kjöt og harðan fisk; Sperðil baunir blessað ket; Hryggir mig að heyra þig Rósa Pálsdóttir 14098
17.03.1972 SÁM 91/2453 EF Um kokka og mataræði á sjó. Allir lögðu í soð, hver fyrir sig og sinn kojufélaga Oddur Jónsson 14277
21.04.1972 SÁM 91/2466 EF Sögn um Þóru, móður Matthíasar Jochumssonar. Eitt sinn átti að vera fundur út af Jóni Sigurðssyni og Davíð Óskar Grímsson 14447
11.08.1973 SÁM 91/2570 EF Spurt um kveðskap gegn kjötleysi; Lifðu glaður listasnar; vísa í kjötleysi: Þú mátt éta þráa tólgið Þórður Guðbjartsson 14818
18.04.1974 SÁM 92/2595 EF Um huldufólkstrú; spurt um öfugugga og brunna, gott vatn í Meðallandi Rannveig Einarsdóttir 15157
30.08.1974 SÁM 92/2602 EF Líknarbelgur var notaður til ýmissa hluta, þveginn, þurrkaður og blásinn; oft voru geymdir í honum t Jakobína Þorvarðardóttir 15261
30.08.1974 SÁM 92/2602 EF Í ungdæmi móður heimildarmanns var venja að fara með borðbæn; Guð blessi mig og matinn minn; þegar m Jakobína Þorvarðardóttir 15266
03.09.1974 SÁM 92/2607 EF Skyr var ekki búið til á veturna; alltaf fært frá og þá gert skyr; sat hjá í æsku; ekki var farið me Vilborg Kristjánsdóttir 15315
03.09.1974 SÁM 92/2607 EF Ef kýr bar að vetrinum mátti ekki fara út með mjólkina fyrr en búið var að krossa yfir hana; Að bera Vilborg Kristjánsdóttir 15316
07.12.1974 SÁM 92/2618 EF Máltæki eignuð álfkonu: Trébalinn mjólkar holt; Þvo laust en þurrka fast þá mun hárið fallegast; All Sveinn Einarsson og Björg Ólafsdóttir 15474
15.03.1975 SÁM 92/2623 EF Á haustin var settur matur í kagga eða dall, brætt utan um til að loft kæmist ekki að og geymt fram Sumarliði Eyjólfsson 15496
15.03.1975 SÁM 92/2623 EF Fyrir vestan var kjötmeti látið í þykkt súrt skyr, líklega sauðaskyr og brætt yfir til að halda loft Sigurður Líkafrónsson 15497
15.03.1975 SÁM 92/2623 EF Sumardagskökur og nýárskökur voru svipaðar, um þumlungsþykkar og á stærð við potthlemm; þær voru ste Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15498
15.03.1975 SÁM 92/2624 EF Sumir formenn á Vestfjörðum höfðu fyrir sið að bjóða hásetum sínum til veislu á sumardaginn fyrsta; Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15507
15.03.1975 SÁM 92/2624 EF Margir reru ekki á sumardaginn fyrsta; í Jökulfjörðum reri enginn á allraheilagramessu, þá voru étin Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15508
15.03.1975 SÁM 92/2624 EF Sviðaátið á allraheilagramessu varð til þess að farið var að kalla hana sviðamessu; ekkert var með s Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15509
15.03.1975 SÁM 92/2624 EF Sængurkonum var gefin eins og ein kartafla á dag er þær lágu á sæng; þær máttu ekki hreyfa sig úr rú Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15510
15.03.1975 SÁM 92/2628 EF Fæði, fátækt og fóður; hörð lífskjör, lækningar Sumarliði Eyjólfsson og Sigurður Líkafrónsson 15569
10.07.1975 SÁM 92/2634 EF Harðfiskur Pétur Jónsson 15634
12.07.1975 SÁM 92/2640 EF Móðuharðindin og matur í eyjunum Ágúst Lárusson 15697
10.08.1976 SÁM 92/2665 EF Soðbrauð, hvernig það var búið til Svava Jónsdóttir 15897
06.04.1977 SÁM 92/2708 EF Um aðbúnað á skútum Ásgeirsverslunar á Ísafirði; vísa um mataræðið: Eilífur grjónagrautur Gunnfríður Rögnvaldsdóttir 16261
30.08.1977 SÁM 92/2758 EF Tilberasmjör Þuríður Árnadóttir 16877
17.04.1978 SÁM 92/2964 EF Fiskur hirtur af fjöru, krossað yfir hann í pottinum, potturinn springur; nafngift guðlaxins; lítils Þorbjörg Guðmundsdóttir 17177
21.07.1978 SÁM 92/2996 EF Af sauðabúskap og fráfærum; rjómabú stofnað í Bárðardal, þar unnið úr sauðamjólk; gráðostagerð úr sa Glúmur Hólmgeirsson 17505
22.11.1978 SÁM 92/3025 EF Benedikt Gröndal borðaði marhnút; notaður í beitu á Breiðafirði Davíð Óskar Grímsson 17846
11.12.1978 SÁM 92/3032 EF Svengd og matarskortur í uppvexti heimildarmanns Vilborg Torfadóttir 17945
06.07.1979 SÁM 92/3053 EF Sagt frá hvernig te var gert heima Ingibjörg Eyjólfsdóttir 18175
09.07.1979 SÁM 92/3059 EF Grasaferð í Hvannadal; notkun grasa Steinþór Þórðarson 18242
12.07.1980 SÁM 93/3301 EF Frásögn af því þegar Þórbergur og fleiri gistu á Kálfafellsstað Steinþór Þórðarson 18592
26.07.1980 SÁM 93/3312 EF Gleypimjólk var fyrsta mjólkin kölluð eftir að fært var frá Sigurður Geirfinnsson 18663
09.12.1968 SÁM 85/102 EF Ekki sungið við þóf, en sungið við kvörnina; einnig smávegis um mölun Brynjúlfur Haraldsson og Ragnheiður Ingibjörg Jónsdóttir 19179
10.07.1969 SÁM 85/151 EF Spurt um siði í sambandi við gamlárskvöld; kvöldskattur við upphaf jólaföstu, m.a. bringukollur og l Sigurbjörg Benediktsdóttir 19845
15.07.1969 SÁM 85/163 EF Skýring á orðinu kjúka (ostur) Guðrún Stefánsdóttir 20027
02.08.1969 SÁM 85/169 EF Þegar ljós var slökkt var sagt: Jesús gefðu oss eilíft ljós; húslestrar; um signingar og krossmark; Emilía Friðriksdóttir 20151
05.08.1969 SÁM 85/176 EF Frásögn um matarleysi í Naustavík í Náttfaravíkum og það að skjóta fugla á sunnudegi Hlöðver Hlöðversson 20278
20.08.1969 SÁM 85/317 EF Spjall um þuluna Bárður minn á jökli og þær góðgerðir sem þeim voru gefnar, sem þæfðu vaðmálið; það Þuríður Árnadóttir 20865
xx.06.1970 SÁM 85/421 EF Þula um nöfn vöðvanna í þorskhausnum: Við skulum eiga einn haus báðar Jóhanna Guðmundsdóttir 22119
29.06.1970 SÁM 85/431 EF Höfð yfir orð sem börn áttu að segja þegar þau voru búin að borða Guðný Helgadóttir 22276
11.07.1970 SÁM 85/461 EF Skrattaskyrta í þorskhaus; ekki mátti borða hjartalokur (ullniseyru); ótrú á því að éta fjármark ann Einar H. Einarsson 22651
12.07.1970 SÁM 85/466 EF Samtal um kveðskap; minnst á vökustaur sem var hressing á vökunni Vigfús Ólafsson 22675
15.07.1970 SÁM 85/475 EF Þakkir fyrir og eftir máltíð og signing Helga Pálsdóttir 22727
20.08.1970 SÁM 85/543 EF Að flytja skepnur í aðfalli, sögur um það; fleira sem bundið var gangi tunglsins; gerð eldavéla, sky Gísli Vagnsson 23768
02.09.1970 SÁM 85/570 EF Um meðferð kálfsmaga og líknarbelgs Ragnar Helgason 24148
03.09.1970 SÁM 85/570 EF Borðbænir: Guð blessi mig og matinn minn; Guð hefur mér lofaður veitt og gefið Rannveig Guðmundsdóttir 24151
07.09.1970 SÁM 85/577 EF Margrét systir fóstra heimildarmanns var smali og fékk bita hjá huldufólki; fleira um huldufólk Sigríður Samúelsdóttir 24309
07.09.1970 SÁM 85/579 EF Biskupseista er afturfótarvöðvi á kind Aðalsteinn Jóhannsson 24353
07.09.1970 SÁM 85/579 EF Íspenjar eru garnir úr nautgrip fylltar með kjöti Aðalsteinn Jóhannsson 24354
07.09.1970 SÁM 85/579 EF Málbeinið brotið í þrjá parta Aðalsteinn Jóhannsson 24356
07.09.1970 SÁM 85/581 EF Ekki mátti láta hund éta smjörvalsafann; Forðaðu mér fjárskaða; málbeinið var brotið í þrennt; ekki Helga María Jónsdóttir 24406
07.09.1970 SÁM 85/581 EF Sólarkaffi Helga María Jónsdóttir 24407
07.09.1970 SÁM 85/582 EF Fleira um sjávarföll; lifur og lýsi Þórður Halldórsson 24437
11.09.1970 SÁM 85/585 EF Smjörvalsigill og málbeinið Sigríður Gísladóttir 24513
11.09.1970 SÁM 85/586 EF Sagt frá meyjarsvuntunni úr þorskhausnum og hvernig hún var notuð til að spá um veður; nefndir hluta Sigríður Gísladóttir 24527
29.06.1971 SÁM 86/614 EF Spjallað um jólaána og dvalarstaði heimildarmanns framan af ævi; um hátíðamat á jólum og um áramót o Guðrún Auðunsdóttir 24979
29.06.1971 SÁM 86/614 EF Minnst aftur á jólaána og hverju eiga mátti von á ef henni var ekki slátrað Guðrún Auðunsdóttir 24981
29.06.1971 SÁM 86/614 EF Sums staðar var slátrað lambi þegar búið var að hirða: að skera í slægjurnar; fjallkind eða fjallala Guðrún Auðunsdóttir 24982
08.07.1971 SÁM 86/625 EF Mjólk handa sjúklingi var borin í byrgðri fötu Vilhjálmína Ingibjörg Filippusdóttir 25175
28.07.1971 SÁM 86/651 EF Flagbrjóskið úr fjallkindinni var sett í blóðmörinn og sá sem fékk það átti að alheimta Bjarni Matthíasson 25634
30.07.1971 SÁM 86/651 EF Saga af nískum bónda: Af hverju var þá rifið Sigríður Árnadóttir 25642
30.07.1971 SÁM 86/652 EF Ég held Þórólfur étið gæti Sigríður Árnadóttir 25651
14.08.1971 SÁM 86/673 EF Saga um niðursetukerlingu sem alltaf fékk banakringluna Jakobína Þorvarðardóttir 26000
25.12.1959 SÁM 86/688 EF Minningar úr Sellátri, huldufólkssögur, álagablettir, siglingar, jólamatur, eldamennska í eyjunum og Dagbjört Níelsdóttir 26175
11.07.1973 SÁM 86/695 EF Geymsla á fuglakjöti og vinna við fuglinn Siggerður Bjarnadóttir 26294
11.07.1973 SÁM 86/695 EF Fuglinn matreiddur Siggerður Bjarnadóttir 26296
11.07.1973 SÁM 86/695 EF Skarfakál haft til matar Siggerður Bjarnadóttir 26297
11.07.1973 SÁM 86/696 EF Vatn og brunnar í Grímsey Siggerður Bjarnadóttir 26301
11.07.1973 SÁM 86/697 EF Fuglatekja í Grímsey: sagt frá veiðum og hvernig fuglinum var komið í mat, veiði á fleka, skotveiði, Inga Jóhannesdóttir 26327
11.07.1973 SÁM 86/697 EF Minnst á mjólkurvinnslu Inga Jóhannesdóttir 26328
11.07.1973 SÁM 86/697 EF Myllur sem gengu fyrir vatni voru á hverjum bæ á Látraströnd; minnst á handkvarnir; lýsing á vatnsmy Inga Jóhannesdóttir 26329
11.07.1973 SÁM 86/698 EF Unnið úr mjólk Inga Jóhannesdóttir 26334
11.07.1973 SÁM 86/698 EF Sagt frá jólahaldi: hreingerning, húslestur, matur, messuferð, heimsóknir og skemmtanir Inga Jóhannesdóttir 26336
11.07.1973 SÁM 86/698 EF Sitthvað um mat Inga Jóhannesdóttir 26338
12.07.1973 SÁM 86/701 EF Segir frá uppvaxtarárum sínum í Grímsey: rætt er um vatn og eldivið, vængjatorf úr blöndu af torfi o Elín Sigurbjörnsdóttir 26382
12.07.1973 SÁM 86/701 EF Samtal um fuglatekju, vinnuna við fuglinn, bjargsig og fuglaveiði í háf og á fleka, verkun á fugli o Elín Sigurbjörnsdóttir 26383
12.07.1973 SÁM 86/701 EF Minnst á skarfakál Elín Sigurbjörnsdóttir 26384
12.07.1973 SÁM 86/701 EF Samtal um fráfærur og hvernig unnið var úr mjólkinni Dýrleif Sigurbjörnsdóttir 26403
12.07.1973 SÁM 86/702 EF Sagt frá fyrstu skilvindunni sem kom í Grímsey Elín Sigurbjörnsdóttir 26407
12.07.1973 SÁM 86/702 EF Fyrsta útvarpstækið sem kom í Grímsey; sjálfvirkur sími og rafstöðvar; erifðleikar við að ná í vatn Elín Sigurbjörnsdóttir 26409
12.07.1973 SÁM 86/703 EF Samtal um fráfærur; unnið úr mjólkinni Inga Jóhannesdóttir 26434
12.07.1973 SÁM 86/703 EF Rætt um mat, sláturgerð, bræðing Inga Jóhannesdóttir 26435
12.07.1973 SÁM 86/704 EF Um meðferð innyfla sauðfjár eftir slátrun: ólánseyrun voru skorin frá og þeim fleygt, hjartað klofið Inga Jóhannesdóttir 26436
12.07.1973 SÁM 86/704 EF Skarfakál Inga Jóhannesdóttir 26437
12.07.1973 SÁM 86/704 EF Fuglatekja: lýsing á veiði og nýtingu á langvíu, skeglu, skeglunga og fýlunga og á gerð vængjatorfs; Inga Jóhannesdóttir 26438
12.07.1973 SÁM 86/705 EF Söltun á fuglakjöti Inga Jóhannesdóttir 26468
13.07.1973 SÁM 86/709 EF Lýst hvernig fuglinn var nýttur til matar Kristín Valdimarsdóttir 26514
13.07.1973 SÁM 86/709 EF Sauðfé í Grímsey; fráfærur; unnið úr mjólkinni; fyrsta skilvindan var í skólahúsinu og notuð af öllu Kristín Valdimarsdóttir 26516
13.07.1973 SÁM 86/709 EF Skarfakál haft í mat Kristín Valdimarsdóttir 26517
13.07.1973 SÁM 86/709 EF Vatnsöflun; Bollabrunnur Kristín Valdimarsdóttir 26519
13.07.1973 SÁM 86/710 EF Sagt frá ólánseyrum Kristín Valdimarsdóttir 26546
13.07.1973 SÁM 86/711 EF Talin upp nöfnin á fiski í þorskhausnum: Innfiskur, kinnfiskur Inga Jóhannesdóttir 26554
13.07.1973 SÁM 86/711 EF Selveiði, verkun á skinni og notkun þess; spikið var saltað, kjötið soðið Inga Jóhannesdóttir 26560
13.07.1973 SÁM 86/711 EF Fuglaveiði og meðferð á fugli Inga Jóhannesdóttir 26564
13.07.1973 SÁM 86/711 EF Lýsing á því hvernig fýlungur eða fýlingur var veiddur og hvernig gengið var frá honum; meira um fug Inga Jóhannesdóttir 26566
13.07.1973 SÁM 86/712 EF Vatnsskortur, vatnsból og vatnsöflun; sagt frá lind sem heitir Brynhildur; kindur fengu ekkert vatn Inga Jóhannesdóttir 26568
13.07.1973 SÁM 86/712 EF Vatnsmylla, korn, handkvörn, loftræsting Inga Jóhannesdóttir 26577
13.07.1973 SÁM 86/712 EF Kaffiveitingar á æskuheimili heimildarmanns Inga Jóhannesdóttir 26579
13.07.1973 SÁM 86/712 EF Byrjað að tala um mataræði í æsku heimildarmanns, en samtalið heldur áfram í næstu færslu Inga Jóhannesdóttir 26581
13.07.1973 SÁM 86/713 EF Samtal um mataræði í æsku heimildarmanns; fyrirkomulag máltíða; fleira um matarhagi, fæðutegundir og Inga Jóhannesdóttir 26582
13.07.1973 SÁM 86/713 EF Svo virðist sem menn hafi ekki haft nesti þegar farið var á sjó Inga Jóhannesdóttir 26584
19.06.1976 SÁM 86/725 EF Sagt frá foreldrum heimildarmanns og uppvaxtarárum í Flatey: fólksfjöldi í eynni, útræði, skipting l Sigríður Bogadóttir 26783
19.06.1976 SÁM 86/725 EF Kartöflurækt og garðrækt; nöfn á matjurtagörðum Sigríður Bogadóttir 26784
19.06.1976 SÁM 86/725 EF Veiðar, fuglatekja, saltaður lundi; hlé var á útræði frá því í desember og fram á vorið; matreiðsla Sigríður Bogadóttir 26785
19.06.1976 SÁM 86/726 EF Rætt um jólamatinn Sigríður Bogadóttir 26794
19.06.1976 SÁM 86/726 EF Bakstur Sigríður Bogadóttir 26804
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Unnið úr mjólk Sigríður Bogadóttir 26832
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Verkuð grásleppa, rauðmagi, kútmagar og fleira Sigríður Bogadóttir 26842
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Lýst hausastöppu, hákarlastöppu og skötustöppu Sigríður Bogadóttir 26843
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Hertir þorskhausar, meyjarsvunta Sigríður Bogadóttir 26844
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Eftirmatur; te úr blóðbergi, baldursbrá og fjallagrösum Sigríður Bogadóttir 26845
19.06.1976 SÁM 86/728 EF Súrmatur, matarvenjur fólks Sigríður Bogadóttir 26846
20.06.1976 SÁM 86/731 EF Kofnatekja; kofan var reitt, strokin og söltuð Þórður Benjamínsson 26882
20.06.1976 SÁM 86/731 EF Sagt hvernig selkjötið og spikið var nýtt, lýsið var selt Þórður Benjamínsson 26884
20.06.1976 SÁM 86/734 EF Fólki skammtaður matur, oft til lengri tíma; roðavika Sveinn Gunnlaugsson 26923
20.06.1976 SÁM 86/735 EF Selveiði og nýting afurðanna Sveinn Gunnlaugsson 26928
20.06.1976 SÁM 86/737 EF Selveiði, nýting afurðanna fyrr og nú Hafsteinn Guðmundsson 26972
20.06.1976 SÁM 86/737 EF Lundi, veiði og nýting Hafsteinn Guðmundsson 26973
20.06.1976 SÁM 86/737 EF Skarfur tekinn til átu Hafsteinn Guðmundsson 26975
20.06.1976 SÁM 86/737 EF Áður fyrr var rituunginn tekinn til átu Hafsteinn Guðmundsson 26976
30.06.1976 SÁM 86/740 EF Sagt frá tilhögun máltíða: litli skattur á sumrin, skattur, kaffi um hádegið, nónmatur, miðaftanskaf Margrét Kristjánsdóttir 26998
30.06.1976 SÁM 86/741 EF Sagt frá borðhaldi í Lækjarskógi; breytingar á borðhaldi í búskapartíð heimildarmanns Margrét Kristjánsdóttir 27008
30.06.1976 SÁM 86/741 EF Jólahátíðin, jólamatur, jólatré Margrét Kristjánsdóttir 27019
20.08.1981 SÁM 86/750 EF Segir frá æskuárum sínum í Skaftafelli: lýst jólahátíðinni, undirbúningur, jólamatur, matarskammtur, Ragnar Stefánsson 27171
20.08.1981 SÁM 86/750 EF Kind slátrað í sláttarlok; töðugjöld; slægi; sláttuveisla Ragnar Stefánsson 27179
20.08.1981 SÁM 86/750 EF Spurt um vökustaur Ragnar Stefánsson 27180
20.08.1981 SÁM 86/750 EF Hvernig matur var skammtaður og valinn Ragnar Stefánsson 27183
20.08.1981 SÁM 86/750 EF Lýst venjulegum degi á uppvaxtarárum heimildarmanns; fótaferð, máltíðir, mataræði Ragnar Stefánsson 27186
20.08.1981 SÁM 86/751 EF Lýst venjulegum degi á uppvaxtarárum heimildarmanns; fótaferð, máltíðir, mataræði Ragnar Stefánsson 27187
20.08.1981 SÁM 86/751 EF Sagt frá því hvenær hætt var að skammta og hvernig það gerðist Ragnar Stefánsson 27188
22.08.1981 SÁM 86/756 EF Sagt frá umbótum Jóns Bjarnasonar á Skaftafelli og misheppnaðri tilraun hans til að verka skerpukjöt Ragnar Stefánsson 27260
24.08.1981 SÁM 86/757 EF Gamansaga um björgun á salti úr strönduðu skipi Ragnar Stefánsson 27289
29.08.1981 SÁM 86/758 EF Unnið úr mjólkinni Hjörtur Ögmundsson 27303
29.08.1981 SÁM 86/758 EF Skyrgerð Hjörtur Ögmundsson 27305
29.08.1981 SÁM 86/758 EF Sauðasmjör, kúasmjör, súrsað smjör Hjörtur Ögmundsson 27306
29.08.1981 SÁM 86/758 EF Meðferð sauðamjólkur og kúamjólkur Hjörtur Ögmundsson 27307
29.08.1981 SÁM 86/758 EF Ostagerð, áfir, kjúkur Hjörtur Ögmundsson 27308
29.08.1981 SÁM 86/759 EF Unnið úr mjólk; strokkað Hjörtur Ögmundsson 27316
29.08.1981 SÁM 86/759 EF Voðir, tóvara og smjör var verslunarvara í skiptum fyrir fisk undir Jökli; fiskaferðir vestur undir Hjörtur Ögmundsson 27318
29.08.1981 SÁM 86/759 EF Matmálstímar og vinnutími; máltíðir og hvíld Hjörtur Ögmundsson 27329
29.08.1981 SÁM 86/759 EF Um matmálstíma; litli skattur Hjörtur Ögmundsson 27336
29.08.1981 SÁM 86/760 EF Jólamatur Hjörtur Ögmundsson 27359
29.08.1981 SÁM 86/760 EF Matur skammtaður Hjörtur Ögmundsson 27360
1963 SÁM 86/765 EF Lýsing á jólunum: matur, söngur, lestur, leikir og siðir Halla Guðmundsdóttir 27451
1963 SÁM 86/778 EF Lýsing á störfum dagsins, máltíðum og fleiru: mataræði, matargerð, verkfæri, sláturgerð, sláturhrísl Ólöf Jónsdóttir 27685
1963 SÁM 86/779 EF Kristsfiskur og meðferð hans; súrsuð kjöt- og fiskbein; súrsuð hrútasvið; meira um kristsfisk Ólöf Jónsdóttir 27686
1963 SÁM 86/779 EF Átmatur, kökur og smjör; malað rúgmjöl og bankabygg og bakstur á kökum; hveit; hlóðir og fýsir; hlóð Ólöf Jónsdóttir 27687
1963 SÁM 86/779 EF Jólabrauð og bakstur þeirra; hársáld, lummur, toppasykur, heimasmíðaður raspur, pönnukökur, kleinur, Ólöf Jónsdóttir 27688
1963 SÁM 86/779 EF Veislumatur: hangikjöt og kjöt steikt í tólg í potti; steikt á pönnu; bakað á ofnhellu Ólöf Jónsdóttir 27689
1963 SÁM 86/779 EF Miðdagsmatur; kaffi; hákarl og steiktur háfur; tros og kartöflur Ólöf Jónsdóttir 27692
1963 SÁM 86/779 EF Súrsaður hvalur; hvalrekinn 1881 og 1882; mislingar Ólöf Jónsdóttir 27693
1963 SÁM 86/779 EF Matartímar eftir árstíðum Ólöf Jónsdóttir 27697
1963 SÁM 86/780 EF Grautarmáltíð Ólöf Jónsdóttir 27698
1963 SÁM 86/780 EF Miðdagsmatur klukkan sex Ólöf Jónsdóttir 27699
1963 SÁM 86/780 EF Um mataræði: lundabaggar, hangikjöt á jólum, svið á nýári, reyktir lundabaggar og rauðmagi, gráslepp Ólöf Jónsdóttir 27703
1963 SÁM 86/780 EF Litli skattur Ólöf Jónsdóttir 27705
1963 SÁM 86/780 EF Spilkomur Ólöf Jónsdóttir 27706
1963 SÁM 86/780 EF Skyrgerð; hleypir, gerð hans; kæsir Ólöf Jónsdóttir 27707
1963 SÁM 86/780 EF Verkun á kjöti Ólöf Jónsdóttir 27708
1963 SÁM 86/780 EF Ostagerð; saltostur, mysuostur, seyddur ostur, millidrafli, kjúka Ólöf Jónsdóttir 27709
1963 SÁM 86/781 EF Mjólk í aski, sauðamjólk, drafli Ólöf Jónsdóttir 27710
1963 SÁM 86/781 EF Baunir og grautur Ólöf Jónsdóttir 27711
1963 SÁM 86/781 EF Kjötsúpa; kartöflurækt og garðrækt Ólöf Jónsdóttir 27712
1963 SÁM 86/781 EF Geymsla á grænmeti Ólöf Jónsdóttir 27713
1963 SÁM 86/783 EF Fráfærur fram að aldamótum, hjáseta; fjallagrös tínd í hjásetunni Ólöf Jónsdóttir 27752
1963 SÁM 86/790 EF Sagt frá jólum, bakaðar kleinur, lárukökur og fleira um bakstur; lýsislampinn fægður; tólgarkerti, h Guðrún Guðmundsdóttir frá Melgerði 27873
03.08.1963 SÁM 86/796 EF Vökustaur, tvær merkingar Ingibjörg Sigurðardóttir 28002
03.08.1963 SÁM 86/799 EF Sagt frá heyskap á engjum á bökkum Húnavatns. Þar lá fólkið við í sjö vikur eftir að túnaslætti var Guðrún Erlendsdóttir 28050
04.08.1963 SÁM 92/3129 EF Lýsing á jólahaldi: bakstur, þrif, húslestur lesinn klukkan sex, síðan borðað og kveikt á kertunum Friðfinnur Runólfsson 28106
04.08.1963 SÁM 92/3130 EF Jólamaturinn, lýsing á útliti jólakattarins; einn og tveir jólasveinar voru á hverju búi á jólaföstu Friðfinnur Runólfsson 28107
05.08.1963 SÁM 92/3134 EF Um jól, föstuinngang, vökustaurinn og sumardaginn fyrsta Friðfinnur Runólfsson 28124
1964 SÁM 92/3172 EF Slátrun sauðfjár Ólafur Guðmundsson 28541
1965 SÁM 92/3213 EF Frostaveturinn 1887, meðal annars um mataræði og skyrbjúg; ráð við skyrbjúg Rakel Bessadóttir 29192
24.07.1965 SÁM 92/3221 EF Litli skatturinn; helsingjarnir syngja þegar þeir koma á vorin: Skattinn á, skattinn á, og á haustin Rakel Bessadóttir 29336
24.07.1965 SÁM 92/3221 EF Máltíðir, töðugjöld, engjagjöld, réttarkaffi, réttarlömb Rakel Bessadóttir 29337
1965 SÁM 92/3239 EF Vökustaur Friðrika Jónsdóttir 29616
1965 SÁM 92/3239 EF Kvöldskattur Friðrika Jónsdóttir 29617
1965 SÁM 92/3239 EF Kálfur sem kýr átti að hausti var étinn á fyrsta sunnudag í jólaföstu; bóndastykkið Friðrika Jónsdóttir 29618
1965 SÁM 92/3239 EF Bóndabiti Friðrika Jónsdóttir 29619
1968 SÁM 92/3277 EF Handfæraveiðar, hákarlaveiðar, selaveiði, æðarvarp, mannlíf í Lóni, fjárbúskapur, tóvinna, mjólkurvi Kristján Árnason 30118
30.06.1976 SÁM 92/3283 EF Sagt frá hvað var unnið úr mjólkinni; gerð osta og ostategundir; ostur með skófum var kallaður skrub Margrét Kristjánsdóttir 30188
11.02.1967 SÁM 87/1244 EF Malað korn Matthildur Gottsveinsdóttir 30349
03.04.1967 SÁM 87/1249 EF Vetrarmatur, sáir, kaggar og margt fleira Halla Loftsdóttir 30423
SÁM 87/1250 EF Lýst mjöltum og meðferð mjólkur: Fyrst er því lýst hvernig mjólkurafurðir allar voru unnar á heimili Þórður Tómasson 30441
SÁM 87/1253 EF Sjómennska: draumar sjómanna, skipið sett á sjó, sjóferðabæn, seglabúnaður, róður, önglar, vaðsteina Valdimar Jónsson 30465
SÁM 87/1255 EF Þorsksvilin voru hert og súrsuð; hrognakökur Hafliði Guðmundsson 30493
SÁM 87/1255 EF Harðfiskur Hafliði Guðmundsson 30494
21.10.1979 SÁM 87/1256 EF Þorsksvil; harðfiskur Valdimar Jónsson 30504
25.10.1968 SÁM 87/1258 EF Lýsing á mataræði um sláttinn, klæðnaður engjakvenna og fleira Herborg Guðmundsdóttir 30515
25.10.1968 SÁM 87/1258 EF Matur og matarvenjur Herborg Guðmundsdóttir 30516
25.10.1968 SÁM 87/1258 EF Sitthvað um mataræði og vetrarstörf Herborg Guðmundsdóttir 30523
15.11.1968 SÁM 87/1262 EF Vil og viljahnútur Herborg Guðmundsdóttir 30558
15.11.1968 SÁM 87/1263 EF Byrjað að tala um próventu, síðan sagt frá fiski sem var geymdur í heystæðu Herborg Guðmundsdóttir 30565
23.10.1967 SÁM 87/1269 EF Mjólkurvinna og útistörf Ingibjörg Jónsdóttir 30629
23.10.1967 SÁM 87/1270 EF Mjólkurvinna Sólrún Ingvarsdóttir 30632
24.10.1967 SÁM 87/1270 EF Mjólkurvinna Ingibjörg Ólafsdóttir 30638
SÁM 87/1273 EF Ostagerð og fleira Elísabet Jónsdóttir 30672
SÁM 87/1275 EF Lýst gamla bænum á Eyvindarmúla; mjólkurvinnsla og fleira um bæjarhúsin Elísabet Jónsdóttir 30707
SÁM 87/1275 EF Búrið, ostagerð, fiskur frá Suðurnesjum Elísabet Jónsdóttir 30708
SÁM 87/1275 EF Korn á loftinu og margt fleira; sungið við kvörnina; eldhúsið og sitthvað fleira; skammtað Elísabet Jónsdóttir 30709
SÁM 87/1276 EF Mjólk komið í mat Elísabet Jónsdóttir 30724
SÁM 87/1284 EF Eggjanytin og geymsla eggja, nöfn á hlutum eggja Guðmundur Guðnason 30864
SÁM 87/1285 EF Geymsla á fuglakjöti Guðmundur Guðnason 30866
SÁM 87/1285 EF Skarfakál og fleira um geymsluaðferðir Guðmundur Guðnason 30867
SÁM 87/1291 EF Lýst mjöltum og vinnslu mjólkur Þórður Tómasson 30940
25.10.1971 SÁM 87/1294 EF Sótt í Hrollaugseyjar, selveiði, kjötverkun og fleira Þorsteinn Guðmundsson 30954
25.10.1971 SÁM 87/1294 EF Fráfærur; aðbúnaður þeirra sem sátu yfir lömbum inni í Staðarfjalli, jafnframt sagt frá starfi þeirr Þorsteinn Guðmundsson 30955
26.10.1971 SÁM 87/1295 EF Mjólkurvinna: hleypir, hleypistallur, hvernig ílátin voru varin gegn súr, skyrgerð, graðhestaskyr, s Guðrún Snjólfsdóttir 30966
26.10.1971 SÁM 87/1296 EF Mjólkurvinna: hleypir, hleypistallur, hvernig ílátin voru varin gegn súr, skyrgerð, graðhestaskyr, s Guðrún Snjólfsdóttir 30967
26.10.1971 SÁM 87/1296 EF Mjaltir Guðrún Snjólfsdóttir 30968
29.10.1971 SÁM 87/1296 EF Jólaundirbúningur, vökustaur, grjúpán og fleira, jólamaturinn og fleira um jólahátíðina Þorsteinn Guðmundsson 30980
29.10.1971 SÁM 87/1297 EF Jólaundirbúningur, vökustaur, grjúpán og fleira, jólamaturinn og fleira um jólahátíðina Þorsteinn Guðmundsson 30981
19.10.1971 SÁM 88/1397 EF Mjólkurvinna, skyrgerð og áhöld, trog og mjólkurgeymsla, þéttlaust skyr, matur geymdur í skyri, berj Ingunn Jónsdóttir 32711
19.10.1971 SÁM 88/1398 EF Mjólkurvinna, skyrgerð og áhöld, trog og mjólkurgeymsla, þéttlaust skyr, matur geymdur í skyri, berj Ingunn Jónsdóttir 32712
19.10.1971 SÁM 88/1398 EF Flautir Ingunn Jónsdóttir 32714
29.09.1971 SÁM 88/1400 EF Sveppatínsla og notkun Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 32737
29.09.1971 SÁM 88/1400 EF Heiðargrös og notkun þeirra Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 32738
29.09.1971 SÁM 88/1400 EF Lækningagrös og grös sem voru nýtt Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 32739
29.09.1971 SÁM 88/1400 EF Hleypir, skyr, skyrsía, súrnin, skyrsafn Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 32743
29.09.1971 SÁM 88/1400 EF Engjagjöld, engjasultur Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 32747
29.09.1971 SÁM 88/1401 EF Meltekja, sofnhús, melsigðir, gengið frá melnum Einar Pálsson 32759
18.10.1971 SÁM 88/1402 EF Veiðiskapur: lúrur, veiðarfæri, veiðistaðir, afli, geymsla og matreiðsla, hvalir; afi heimildarmanns Eymundur Björnsson 32766
03.08.1975 SÁM 91/2540 EF Nesti Kristjón Jónsson 33763
02.10.1965 SÁM 86/928 EF Varúð tengd málbeini; þjóðtrú tengd eyruggabeini í fiski Helga Sigurðardóttir 34794
03.10.1965 SÁM 86/928 EF Sagt frá fráfærum; júgurmein; nýting sauðamjólkur; sauðaþykkni; setið yfir ánum Ingiríður Eyjólfsdóttir 34796
05.10.1965 SÁM 86/930 EF Meðferð mjólkurinnar, ostagerð, osturinn borinn fram; hvönn notuð til matar Guðfinna Árnadóttir 34824
05.10.1965 SÁM 86/931 EF Ferðafit við Skógaá, Stefán á Hnausum og Eyjólfur á Hnausum, brauð úr íslensku korni, askur gerður á Þorbjörg Bjarnadóttir 34834
23.10.1965 SÁM 86/936 EF Sagt frá selveiði, stöðuveiði, fyrirhleypning og lögn við Kúðafljót; selakyppur, net og fleira; frás Jón Sverrisson 34898
23.10.1965 SÁM 86/937 EF Framhald frásagnar af því hvernig selurinn var nýttur, selskinnið, selsmagar, selkjötið saltað og re Jón Sverrisson 34899
SÁM 86/940 EF Skyr Helga Pálsdóttir 34928
SÁM 86/940 EF Ofnar skyrsíur, gerð þeirra lýst; ostapokar prjónaðir með garðaprjóni Helga Pálsdóttir 34930
07.10.1965 SÁM 86/941 EF Mjólkurvinna, rófukál soðið, skorið vel og sett saman við skyr Ingilaug Teitsdóttir 34954
08.10.1965 SÁM 86/944 EF Melskurður og vinnan á eftir, kornið var nýtt, bakað úr því á hlóðum Markús Sveinsson 34993
08.10.1965 SÁM 86/945 EF Búskapur og aðstæður; frásögn af melnýtingu, melbakstur, fleira um melnytjar, árefti, sópar, melrætu Markús Sveinsson 34994
09.10.1965 SÁM 86/948 EF Trébolli eða fjallbolli, skrínur Jón Árnason 35027
16.10.1965 SÁM 86/950 EF Ostagerð og skyrgerð Kristín Magnúsdóttir 35070
19.10.1965 SÁM 86/952 EF Fjörunytjar; hornsíli voru höfð til matar; rekaviður og sögun hans; kennileiti sem miðað var við í s Guðjón Einarsson 35091
18.10.1965 SÁM 86/954 EF Berjatínsla Vigdís Magnúsdóttir 35105
18.10.1965 SÁM 86/954 EF Skyr; að hleypa í aski; ostar Vigdís Magnúsdóttir 35106
18.10.1965 SÁM 86/955 EF Sauðaþykkni; soðnar baunir; meltekja, kornið borðað með smjöri og hníf Þórunn Gestsdóttir 35123
18.10.1965 SÁM 86/956 EF Beinabruðning lýst, fiskbein látin í sýru þangað til þau voru meyr og síðan soðin í kássu; skyri saf Þorgerður Guðmundsdóttir 35138
18.10.1965 SÁM 86/956 EF Var 6 ára þegar hún var látin smala, fært frá á hverju sumri, sauðmjólkin mikilvæg þar sem voru bara Þorgerður Guðmundsdóttir 35139
18.10.1965 SÁM 86/957 EF Smíðar Jónasar í Rimakoti; Jónas var hjá Þorkeli á Ljótarstöðum, sem var mikill skipasmiður; Jónas s Þorgerður Guðmundsdóttir 35145
10.12.1965 SÁM 86/959 EF Ostagerð og áhöld Guðmundur Guðmundsson 35171
10.12.1965 SÁM 86/959 EF Sumardagurinn fyrsti og jólahald; áhöld við bakstur og bakstur Jónína Valdimarsdóttir Schiöth 35173
10.12.1965 SÁM 86/959 EF Sumargjafir: vettlingar, leistar, leppar; skógerð; verslun og gjafir og fleira um hátíðarhald á suma Jónína Valdimarsdóttir Schiöth 35174
10.12.1965 SÁM 86/960 EF Laufabrauð Jónína Valdimarsdóttir Schiöth 35177
10.12.1965 SÁM 86/960 EF Fráfærur og mjólkurvinna, mjólkuráhöld, þau voru hreinsuð með hrosshársþvögum; hrærðar flautir, osta Jónína Valdimarsdóttir Schiöth 35180
1965 SÁM 86/961 EF Nýting sauðamjólkur, meðal annars skyr og ostar; rjómaþvögur, skyrsíur Jóhanna Eyjólfsdóttir 35187
xx.12.1965 SÁM 86/962 EF Skyrgerð, kálsúrn, ostagerð, smjör Elín Runólfsdóttir 35201
xx.12.1965 SÁM 86/962 EF Fráfærur; ærnar voru laðaðar með kalli inn í kvíarnar: Kibba kibb; bælt á kvíabólinu; mjólkin; það m Elín Runólfsdóttir 35207
xx.12.1965 SÁM 86/963 EF Fráfærur; ærnar voru laðaðar með kalli inn í kvíarnar: Kibba kibb; bælt á kvíabólinu; mjólkin; það m Elín Runólfsdóttir 35208
24.09.1966 SÁM 87/1002 EF Skyri safnað Kristín Bjarnadóttir og Elín Bjarnadóttir 35607
1955 SÁM 87/1007 EF Segir frá Íslendingum vestra og ræðir við föður sinn, sem nefnir mósuðu á Íslandi og segir frá ævi s Gunnar Björnsson og Valdimar Björnsson 35639
30.12.1966 SÁM 87/1085 EF Þáttur úr flokknum Þjóðhættir og þjóðsögur: Lækningar með hnútum og fleiri lækningaaðferðir; útbeit Þór Magnússon 36466
03.03.1967 SÁM 87/1087 EF Þáttur úr flokknum Þjóðhættir og þjóðsögur: Mjólkin og hagnýting hennar Þór Magnússon 36469
31.03.1967 SÁM 87/1087 EF Þáttur úr flokknum Þjóðhættir og þjóðsögur: Bjargnytjar Þór Magnússon 36470
27.01.1967 SÁM 87/1089 EF Þáttur úr flokknum Þjóðhættir og þjóðsögur: Minnst á skötuát; hátíðisdagar til langaföstu, öskudagur 36473
24.03.1969 SÁM 87/1121 EF Kúnum var gefið þang og söl voru höfð til matar; lýst hvernig söl voru verkuð Kristjana Þorvarðardóttir 36624
14.12.1982 SÁM 93/3360 EF Um sjómennsku á skútum, störf og skyldur kokksins, inn í fléttast fróðleikur um skiptingu lúðu og ve Ólafur Þorkelsson 37179
14.12.1982 SÁM 93/3361 EF Kokkurinn sá um að þrífa bæði lúkar og káetu á skútunum; meira um skipan í kojur; um loftræstingu í Ólafur Þorkelsson 37184
14.12.1982 SÁM 93/3362 EF Máltíðir dagsins um borð í skútunum: hvenær var borðað og hvað; rúgbrauðið var geymt í saltinu; matu Ólafur Þorkelsson 37185
15.12.1982 SÁM 93/3362 EF Matur sem menn tóku með sér að heiman og hvenær sá matur var borðaður; um saltkjötið sem borðað var Ólafur Þorkelsson 37186
15.12.1982 SÁM 93/3363 EF Matur sem menn tóku með sér að heiman og hvenær sá matur var borðaður; um saltkjötið sem borðað var Ólafur Þorkelsson 37187
16.12.1982 SÁM 93/3367 EF Um aðgerðina, sem hófst venjulega klukkan tólf á miðnætti, einn hausari, fjórir flatningsmenn, einn Ólafur Þorkelsson 37201
22.02.1983 SÁM 93/3406 EF Matur sem menn útbjuggu sér sjálfir á næturvaktinni; kútmagar og svil til matar Sigurjón Snjólfsson 37226
22.02.1983 SÁM 93/3406 EF Kojufélagar eða lagsmenn skiptust á að leggja í soðið hvor handa öðrum; hægt að fá lánað í soðið; ei Sigurjón Snjólfsson 37232
22.02.1983 SÁM 93/3406 EF Hásetar urðu að fara með soðningu til kokksins; veit ekki hvernig var með mat skipstjórans; kokkurin Sigurjón Snjólfsson 37233
02.03.1983 SÁM 93/3408 EF Fæðið á skútunum: vigtað út fyrir vikuna, brauð, sykur og smjörlíki, síðan lögðu menn til fisk sjálf Sæmundur Ólafsson 37251
02.03.1983 SÁM 93/3409 EF Um skipstjóra og hvað þeir voru kallaðir; uppnefni á kokknum og fleira um kokka og störf þeirra; um Sæmundur Ólafsson 37256
02.03.1983 SÁM 93/3409 EF Spurt um tilhögun við soðninguna og hvar skipstjórinn fékk í soðið; aðbúnaður um borð; um skýringar Sæmundur Ólafsson 37257
02.03.1983 SÁM 93/3409 EF Frásögn af því þegar heimildarmaður var næturkokkur á togaranum Geir Sæmundur Ólafsson 37258
08.01.1985 SÁM 93/3445 EF Kornið var malað heima í handkvörn og fólk kom af öðrum bæjum til að fá að mala María Magdalena Guðmundsdóttir 37359
08.01.1985 SÁM 93/3445 EF Lýsing á brauðbakstri; mórinn var góður í Jónsnesi María Magdalena Guðmundsdóttir 37360
08.07.1975 SÁM 93/3583 EF Flekaveiðar við Drangey, sig í Drangey, speldaveiði, strengjaveiði; verkun á Drangeyjarfugli; tómstu Gunnar Guðmundsson 37363
08.07.1975 SÁM 93/3584 EF Flekaveiðar við Drangey, sig í Drangey, speldaveiði, strengjaveiði; verkun á Drangeyjarfugli; tómstu Gunnar Guðmundsson 37364
23.07.1975 SÁM 93/3604 EF Fráfærur í Grímsey og hjáseta í Fjörðum; skýring á orðtakinu að skíta í nytina sína; frásögn af konu Óli Bjarnason 37478
23.07.1975 SÁM 93/3604 EF Beinakex og biskví Óli Bjarnason 37479
08.08.1975 SÁM 93/3612 EF Fuglaferðir til að kaupa Drangeyjarfugl, taglhár í skiptum fyrir fugl, nýting fuglsins Jóhann Pétur Magnússon 37530
09.08.1975 SÁM 93/3618 EF Drangeyjarfugl, verkun og nýting; verslun með fugl, stundum greitt með taglhári, brúnt hrosshár var Guðrún Kristmundsdóttir 37585
09.08.1975 SÁM 93/3618 EF Selveiðar á Skaga, veitt í net; selur var borðaður saltaður eða reyktur; um skinnaverkun; minkur og Guðrún Kristmundsdóttir 37586
09.08.1975 SÁM 93/3618 EF Rekinn á Skaga, nýting hans og verkfæri; spónar smíðaðir úr hornum, askasmíði, önnur mataráhöld; úr Guðrún Kristmundsdóttir 37591
21.08.1975 SÁM 93/3753 EF Um mat og matreiðslu á verðinum Jóhann Pétur Magnússon 38135
21.08.1975 SÁM 93/3753 EF Rifjar upp sögu af eigin matargerð, þegar hann sauð týruna í kjötsúpunni Jóhann Pétur Magnússon 38136
23.08.1975 SÁM 93/3755 EF Lýst mataræði eftir matmálstímum, nýtt kjöt eingöngu á haustinn og Drangeyjarfugl á vorin; grautar ú Stefán Magnússon 38153
23.08.1975 SÁM 93/3755 EF Jólamatur var skammtaður á Reynistað langt fram eftir, siðnum lýst Stefán Magnússon 38155
08.05.1980 SÁM 00/3969 EF Sagt frá búleikjum með horn og skeljar. Ærhornin voru kindur, lambhornin lömb. Komið inn á slátur- Sigurður Óskar Pálsson 38415
1959 SÁM 00/3979 EF Sagt frá húsakynnum á Suðureyri, fyrsta timburhúsið byggt um 1890; kamínur komu um aldamótin; aðalma Þórður Þórðarson 38587
13.05.2000 SÁM 02/3998 EF Segir frá Þjóðbjörgu Jónsdóttur, æviatriðum hennar og smekk hennar fyrir kaffi, Þjóðbjargarkaffi Sigríður Þorsteinsdóttir 38959
13.05.2000 SÁM 02/3998 EF Lýsing á því hvernig svokallað prestakaffi er búið til Jósef H. Þorgeirsson 38960
1992 Svend Nielsen 1992: 7-8 Ása talar um flatbrauðsgerð í eldhúsinu og sýnir hvernig flatbrauð er búið til frá A til Ö. Ása Ketilsdóttir 39134
1992 Svend Nielsen 1992: 19-20 Myndskeið af Hildigunni að elda súpu og annað í húsinu. Myndskeið af ljósmyndum þar sem meðal annars Hildigunnur Valdimarsdóttir 39917
17.11.1983 SÁM 93/3401 EF Ræðir um foreldra sína, sem báðir voru nokkuð hagmæltir, og fer með vísur eftir móður sína. Inn í fl Þuríður Guðmundsdóttir 40442
01.11.1984 SÁM 93/3444 EF Olga segir meira af ömmu sinni og lífsbaráttu hennar, og rifjar svo upp mataræðið á heimilinu þegar Olga Sigurðardóttir 40609
22.06.1985 SÁM 93/3464 EF Um matinn. Matarfélag, kokkar og margbreytilegt fæði. Allt var keypt og flutt upp á Holtavörðuheiði Sigurþór Helgason 40727
22.07.1985 SÁM 93/3468 EF Maturinn. Morgunmaturinn; vandræði með matargeymslu. Viðlegubúnaður; vatn, matartímar, matarskáli. A Rögnvaldur Helgason 40760
15.08.1985 SÁM 93/3469 EF Mataræði í æsku Gróu. Matargerðarlist móður Gróu og kunnátta. Saltur matur, saltkjöt og saltfiskur, Gróa Jóhannsdóttir 40765
15.08.1985 SÁM 93/3469 EF Munur á mataræði í Galtarholti og í heimasveitinni hennar. Skyrsöfnun o.fl. Flutningur á mat. Gróa Jóhannsdóttir 40767
11.11.1985 SÁM 93/3497 EF Þulur og barnagælur: Grýla reið með garði; Stígum við stórum; Gekk ég upp á hólinn; Í fyrravetur fyr Guðbjörg Þorsteinsdóttir 41020
16.02.2003 SÁM 04/4032 EF Máltíðir og matarvenjur í heimavistarskóla árið 1931 Valdís Þórðardóttir 41110
2009 SÁM 10/4218 STV

Skólaganga, byrjaði í skóla 10 ára gamall og var í farskóla og bjó í Hvallátrum hjá gömlum hjónum

Guðjón Bjarnason 41118
2009 SÁM 10/4218 STV

Kaupfélagið á staðnum seldi eitt haustið fersk vínber í kílóatali

Guðjón Bjarnason 41119
2009 SÁM 10/4218 STV

Matarvenjur: saltaður og reyktur matur fram til 1963 (1953) þegar bæjarlækurinn var virkjaður og

Guðjón Bjarnason 41124
2009 SÁM 10/4218 STV

Lífibrauð svæðisins var af útræði. Heimildarmaður segir frá því sem hann hafði lesið að eitthvert

Guðjón Bjarnason 41136
16.02.2003 SÁM 04/4035 EF Lýsing á mataræði í heimavistarskóla. Það sem í dag kallast þorramatur var venjulegur heimilsmatur í Sturlaugur Eyjólfsson 41150
2009 SÁM 10/4221 STV Daglegt líf í dag á Bíldudal, hvað fólk hefur fyrir stafni. Hvernig breytt samsetning samfélags og f Kolbrún Matthíasdóttir 41171
28.08.1975 SÁM 93/3759 EF Vatnsmyllur og kvarnir; hvað var malað og í hvað var svo mjölið notað Árni Kristmundsson 41174
10.02.2003 SÁM 05/4037 EF Sigurgeir segir frá hvenær hann smakkaði banana í fyrsta sinn. Farið var sparlega með epli og þau sj Sigurgeir Bjarnason 41175
09.09.1975 SÁM 93/3764 EF Var á Víðivöllum til 1934, leiddist mjög fyrst, allt var frábrugðið því sem hann var vanur; tók mest Gunnar Valdimarsson 41211
2009 SÁM 10/4224 STV Heimildarmaður talar um tíma hafta og skömmtunarseðla, að hún hafi þurft að standa í röð í marga tím Vilborg Kristín Jónsdóttir 41214
2009 SÁM 10/4224 STV Heimildarmaður veltir fyrir sér þeim breytingum sem orðið hafa í gegnum árin. Vélar koma til að hjál Vilborg Kristín Jónsdóttir 41226
09.09.1975 SÁM 93/3767 EF Sagt frá fráfærum og hjásetu og inn í fléttast fróðleikur um slátrun, matreiðslu og fleira Gunnar Valdimarsson 41226
2009 SÁM 10/4225 STV Matarvenjur, uppáhaldsmatur heimildarmanns er bútungur með hangifloti og kartöflum, finnst líka gott Guðný Ólafía Guðjónsdóttir 41246
09.09.1975 SÁM 93/3771 EF Spurt um beinabruðning sem Pétur hefur heyrt um en veit ekki hvað er nákvæmlega Pétur Jónasson 41250
2009 SÁM 10/4226 STV Heimildarmaður talar um eplalykt sem lá yfir bænum þegar eplin og appelsínurnar komu fyrir jólin. Ko Helgi Hjálmtýsson 41254
2009 SÁM 10/4227 STV Viðtal hefst í eldhúsinu hjá heimildarmönnum þar sem spyrill fylgir Kolbrúnu eftir meðan hún er að u Kolbrún Matthíasdóttir og Ágúst Gíslason 41266
09.09.1975 SÁM 93/3775 EF Um matreiðslunámskeið og sundnámskeið sem Gunnar sótti sem unglingur; hann lærði líka að sauma; barn Gunnar Valdimarsson 41279
09.09.1975 SÁM 93/3776 EF Um mataræði: máltíðir dagsins á virkum degi á Víðivöllum; skammtað á jólunum; mismunur á mataræði á Gunnar Valdimarsson 41290
2009 SÁM 10/4228 STV Matarvenjur; er ekki mikið fyrir fisk, alls ekki hráan fisk. Borðar steiktan fisk og bútung. Uppáhal Bjarnveig Ásta Guðjónsdóttir 41300
23.05.1982 SÁM 94/3841 EF sp. Hvernig var með matinn sem þið fenguð, var mikið um íslenskan mat? sv. Já, mamma var, við höfðum Elva Sæmundsson 41314
28.05.1982 SÁM 94/3842 EF sp. En hélduð þið upp á þessar kirkjuhátíðir, páska og? sv. Ekki heima hjá okkur. Við héldum einsog Elva Sæmundsson 41323
03.06.1982 SÁM 94/3846 EF Manstu nokkuð hvernig mjólkin var mæld, hvað var mikið, hvað hver kýr mjólkaði? sv. Ég það hefur al Chris Árnason 41351
03.06.1982 SÁM 94/3847 EF Jájá, ég vann, ég held að það hafi verið tvö ár, ég var að vinna í kjetmarkað, í kjetvinnslu, svo, t Björn Árnason 41355
03.06.1982 SÁM 94/3847 EF En hvað borðuðuð þið þegar þið voruð úti á vatninu? sv. Eh, á sum, það var alltaf komið út með, með Björn Árnason 41357
28.02.1986 SÁM 93/3511 EF Um ýmislegt í Reykjavík í æsku Guðrúnar m.a. mataræði; synd að fleygja mat; flest étið. Guðrún Guðjónsdóttir 41412
28.02.1986 SÁM 93/3512 EF Matvendni og illt umtal; ljótur munnsöfnuður og slúður. Guðrún Guðjónsdóttir 41422
HérVHún Fræðafélag 011 Guðrún talar um æskuna í Forsæludal, hlóðareldhús, matargerð, kaupstaðarferðir og klæðnað. Guðrún Sigfúsdóttir og Ívar Níelsson 41633
1998 HérVHún Fræðafélag 013 Karl rifjar upp atburði úr æsku, fer með vísur eftir frænku sína, talar um ættina sína, uppeldisárin Karl H. Björnsson 41636
14.02.2003 SÁM 05/4048 EF Rætt um fermingarveislu viðmælanda og matföng. Páll segir að ekki hafi tíðkast að hafa mat, heldur a Páll Aðalsteinsson 42134
09.07.1987 SÁM 93/3534 EF Um flatkökur, þunnt smurðar til að spara smjörið. Lýsingin er mjög brotakennd, H.Ö.E. endursegir hlu Sigrún Jóhannesdóttir 42268
13.07.1987 SÁM 93/3537 EF Um Helguhól. Í honum á að vera gullskip eða önnur verðmæti; þegar grafið var í hann stóð Laufáskirkj Guðmundur Tryggvi Jónsson 42322
17.07.1987 SÁM 93/3541 EF Sögn frá Móðuharðindunum um formóður Sigurðar, sem mun hafa heitið Guðný. Sigurður Eiríksson 42366
28.07.1987 SÁM 93/3545 EF Saga af bónda og syni hans sem deildu um fjallnesti. Árni Jónsson 42416
29.07.1987 SÁM 93/3547 EF Kristján segir frá upplifun sinni af jarðskjálftunum 1896; lýsir m.a. bæjarhúsum, baðstofunni og fle Kristján Sveinsson 42451
30.07.1987 SÁM 93/3551 EF Afgangur af saftinni í erfidrykkju Ólafs í Selsendi; fleira af Ólafi. Árni Jónsson 42484
30.11.1995 SÁM 12/4229 ST Um Þorlák, sem var vinnumaður á ýmsum stöðum í Suðursveit. Var um tíma á Reynivöllum, en þar var góð Torfi Steinþórsson 42518
30.11.1995 SÁM 12/4229 ST Um fisktekju; fisk sem rak selrifinn í land og loðnu sem hljóp upp í fjöru. Loðna var étin fersk eða Torfi Steinþórsson 42519
11.04.1988 SÁM 93/3560 EF Um aðdrætti og matarmenningu; kartöflu- og rófurækt og hrossaketsát kom í veg fyrir sult. Um mikla f Árni Jónsson 42775
11.04.1988 SÁM 93/3560 EF Rætt um kýr; skipti miklu að eiga snemmborna kýr, þá fékk heimilið næga mjólk. Fráfærur höfðu einnig Árni Jónsson 42782
11.04.1988 SÁM 93/3560 EF Um hjálpsemi og gestristni fólks; Árni segir minningu sína af gestrisni húsfreyju í Ölfusi þegar han Árni Jónsson 42784
03.11.1988 SÁM 93/3566 EF Saga af matarskorti á Hótel Valhöll; borið fram kjöt sem óvíst var um hvort væri í lagi. Önnur saga Hinrik Þórðarson og Þórarinn Pálsson 42839
17.9.1990 SÁM 93/3802 EF Eftir að farið var að éta hrossakjöt, kartöflur og rófur þá var hungrið úr sögunni. Rætt um útbreiðs Árni Jónsson 43037
18.9.1990 SÁM 93/3803 EF Tvær sögur af Ólafi frá Oddakoti í Landeyjum, sem var íhlaupamaður á vertíðum í Vestmannaeyjum, og m Hinrik Þórðarson 43041
18.9.1990 SÁM 93/3804 EF Sagt frá ketbirgðunum á Miðbýli í Skeiðahreppi. Ráðsmaðurinn eignaðist einn son með húsfreyjunni; sá Hinrik Þórðarson 43047
19.9.1990 SÁM 93/3805 EF Saga af manni sem sendi alltaf skrínukost á undan sér á vertíð. Einn veturinn veiktist hann og komst Hinrik Þórðarson 43056
25.9.1992 SÁM 93/3822 EF Um selveiðar; hvernig á að skjóta sel. Stefán segir frá útsel sem hann veiddi eitt sinn og nytjum af Stefán Halldórsson 43194
1978 SÁM 10/4212 ST Ræða áfram um Hesta-Bjarna og stóra matarmálið sem kom upp í Möðruvallaskóla. Stefán Jónsson 43659
1978 SÁM 10/4212 ST Hjalti spyr um drykkjuskap og bruggárin. Ræða um brugg og drykkju á bannárunum. Stefán Jónsson 43661
1978 SÁM 10/4212 ST Ræða um Beinhallar-Árna, talar um viðurnefni hans og hrossakjötsát. Stefán Jónsson 43662
03.08.1989 SÁM 16/4259 Hvernig mamma hennar kendi þeim að nýta mat sem best. Hvernig þau notuðu sundmaga, grásleppukvið, og Olga Sólveig Aðalbjörg Sigurðardóttir 43695
04.08.1989 SÁM 16/4260 Talar um gamla siði frá ömmu sinni. Segir frá hvernig þau unnu þorskhaus og nýttu hann. Sleikti svu Olga Sólveig Aðalbjörg Sigurðardóttir 43707
29.08.1990 SÁM 16/4263 Ræðir um æsku sína og uppeldi. Segir frá matnum sem þau fengu. Mörtöflur og lýsisbræðingur, lummur, Olga Sólveig Aðalbjörg Sigurðardóttir 43726
12.07.1990 SÁM 16/4264 Segir frá matnum á heimilinu. Skúli Björgvin Sigfússon 43739
19.07.1990 SÁM 16/4265 Ræðir um matinn sem var boðið var uppá þegar gerður var dagamunur. Skúli Björgvin Sigfússon 43744
19.07.1990 SÁM 16/4265 Ræðir um jólinn og fólkið á heimilinu. Skúli Björgvin Sigfússon 43745
17.02.2003 SÁM 05/4054 EF María segir frá verkaskiptingu á heimilinu. Þegar bræður hennar voru á heimavistinni á Akureyri þurf María Finnsdóttir 43842
18.07.1965 SÁM 90/2258 EF Kerling hafði gleypibeinið uppí sér alla föstuna. Hún gerði það til að minna sig á það að bragða ekk Kristín Friðriksdóttir 43868
22.02.2003 SÁM 05/4061 EF Systkinin segja frá herbergjaskipan og búskaparháttum í torfbænum sem þau ólust upp í að Hvammkoti. Sigurlaug Kristjánsdóttir, María Kristjánsdóttir, Kristján Kristjánsson og Guðmundur Kristjánsson 43876
22.02.2003 SÁM 05/4063 EF Flatkökubakstri í eldavél lýst. Sigurlaug Kristjánsdóttir, María Kristjánsdóttir, Kristján Kristjánsson og Guðmundur Kristjánsson 43887
22.02.2003 SÁM 05/4063 EF Sagt frá selkjöti og hvernig það var nýtt. Sigurlaug Kristjánsdóttir, María Kristjánsdóttir, Kristján Kristjánsson og Guðmundur Kristjánsson 43888
22.02.2003 SÁM 05/4065 EF Rætt um geymslu matvæla, húsakynni og ýmsar breytingar til hins verra við flutning úr torfbæ í timbu Sigurlaug Kristjánsdóttir, María Kristjánsdóttir, Kristján Kristjánsson og Guðmundur Kristjánsson 43900
28.02.2003 SÁM 05/4080 EF Viðmælandi segir frá þeim mat og drykk sem hann ólst upp við; einnig segir hann frá þeim búdrýgindum Gils Guðmundsson 43997
28.02.2003 SÁM 05/4081 EF Viðmælandi segir frá þeim mat og drykk sem hann ólst upp við. Einnig segir hann frá þeim búdrýgindum Gils Guðmundsson 43998
28.02.2003 SÁM 05/4082 EF Gils segir frá bernskujólum sínum; hann segir frá jólagjöfum og jólaskrauti, t.d. jólatré sem faðir Gils Guðmundsson 44009
28.02.2003 SÁM 05/4083 EF Þóra segir frá því að faðir hennar hafi oft komið með fisk úr þorpinu; hún lýsir fatnaði sínum í æsk Þóra Halldóra Jónsdóttir 44015
28.02.2003 SÁM 05/4083 EF Þóra segir frá matnum sem hún ólst upp við sem aðallega var fiskur; í því sambandi segir hún frá fis Þóra Halldóra Jónsdóttir 44021
09.03.2003 SÁM 05/4085 EF Björg segir frá því hvernig matur og drykkur var geymdur þegar hún var að alast upp; frá æskuárunum Björg Þorkelsdóttir 44040
10.09.1975 SÁM 93/3781 EF Spyrill athugar hvort hrossakjöt hafi ekki verið neytt á heimilum á Dýrfinnustöðum en það var ekki m Pétur Jónasson 44286
10.09.1975 SÁM 93/3781 EF Pétur lýsir hvernig Drangeyjarfugl var keyptur frekar en veiddur af fólkinu á bænum á hverju vori. H Pétur Jónasson 44290
10.09.1975 SÁM 93/3782 EF Spyrill athugar með hvað taldist vera góð mjólkurær og hvað hún þurfti að mjólka mikið til að teljas Pétur Jónasson 44297
11.09.1975 SÁM 93/3785 EF Sagt frá beinabruðningi, ruðum og sundmögum, hvernig og hvenær það var verkað, matbúið og geymt í un Sveinbjörn Jóhannsson 44322
14.09.1975 SÁM 93/3789 EF Spurt um hrossakjötsát og hvort einhverjir fordómar hafi verið varðandi það og Sigurður játar að það Sigurður Stefánsson 44362
14.09.1975 SÁM 93/3789 EF Rætt eru um fráfærur en það var gert um nokkur ár á Þverá. Sigurður sat sjálfur yfir ám í tvö ár eða Sigurður Stefánsson 44364
14.09.1975 SÁM 93/3789 EF Sigurður segir frá veiðum á Drangeyjarfugli en það kom mikið af honum á Þverá. Hann segir frá því hv Sigurður Stefánsson 44365
16.09.1975 SÁM 93/3791 EF Spurt er um hvort Drangeyjarfugl hafi komið á Velli en það var keypt mikið af Drangeyjarfugli samkvæ Haraldur Jónasson 44382
17.09.1975 SÁM 93/3794 EF Segir frá upphafi starfs sem landpóstur og ástæðum til þess, í framhaldinu er rætt um búskaparhætti Guðmundur Árnason 44411
17.09.1975 SÁM 93/3796 EF Spurt um beinabruðning og Guðmundur heldur fyrst að það hafi verið mulin bein, en seinna telur hann Guðmundur Árnason 44429
17.09.1975 SÁM 93/3797 EF Spurt um hvort menn hefðu borðað marflær, en Guðmundur telur að menn hafi frekar haft ógeð á þeim; l Guðmundur Árnason 44437
03.06.1982 SÁM 94/3851 EF En var einhver matarskortur hér? sv. Ha. sp. Var ekki alltaf nógur matur hér? sv. Ójú, ef þú hafð Halldór Peterson 44469
05.06.1982 SÁM 94/3856 EF Hvernig var svo matargerð, gastu notað þessa bensínvél eða var bara eldavél? sv. Bara eldavél, já, Stefán Stefánsson og Olla Stefánsson 44506
05.06.1982 SÁM 94/3856 EF En lærðu Íslendingarnir ekkert að halda svona giftingarveislur af júkraínufólkinu? sv. Nei, það var Stefán Stefánsson og Olla Stefánsson 44511
05.06.1982 SÁM 94/3857 EF Hvað varstu með margar kýr sem þú mjólkaðir? sv. Ég man ekki. Ég hugsa að það hafi verið eins og se Guðríður Johnson 44515
05.06.1982 SÁM 94/3857 EF Hvernig voru inniverkin þarna, hvað varstu látin gera? sv. Ó, bara búa um og sópa og svoleiðis. Ég Guðríður Johnson 44516
05.06.1982 SÁM 94/3857 EF Hvernig var með matargerð þarna, hvað höfðuð þið? sv. Þá, á þeim tíma, var mest saltkjet því það va Guðríður Johnson 44520
05.06.1982 SÁM 94/3858 EF Það var drengur hér sem að kom afar oft til okkar þegar við vorum út á farminum. Og hann segir við m Guðríður Johnson 44521
05.06.1982 SÁM 94/3859 EF Geturðu sagt mér meira frá öllu íslenska kjötmetinu sem þú varst að tala um? sv. Já, blessaður. Við Rúna Árnason 44531
22.06.1982 SÁM 94/3861 EF Hvernig var svæðið í kringum bæinn, höfðuð þið garð eins og hér? sv. Já, fólk hafði kannski hérna í Lárus Pálsson 44543
22.06.1982 SÁM 94/3862 EF Hvernig var þetta með vinnuna, unnuð þið jafnt alla daga? sv. Það var vanalega stansað á sunnudegi Lárus Pálsson 44544
22.06.1982 SÁM 94/3863 EF Hvað voruð þið með þarna af tækjum? sv. Pabbi hafði sláttuvél og hrífu og hesta og hérna, hann hafð Margrét Sæmundsson 44554
22.06.1982 SÁM 94/3863 EF En hvað var með kjötmat og svoleiðis? sv. Áður en við fengum þessa kælir... hérna frystiskápa, þá s Margrét Sæmundsson 44555
22.06.1982 SÁM 94/3863 EF En hvenær komu vélar í fjósið? sv. Nítján, ó í fjósið, nei við höfðum aldrei vélar í – jú seinast e Margrét Sæmundsson 44557
23.06.1982 SÁM 94/3864 EF Hvernig var með þig hér heima, varst þú að gera íslenska rétti eitthvað? Herdís: Ójá, ég baka pönnuk Halldór Austmann og Herdís Austmann 44570
21.06.1982 SÁM 94/3871 EF Hvernig hefur þú svo hérna heima, ertu með einhvern íslenskan mat? sv. Langar þig í harðfisk? Mér l Sigursteinn Eyjólfsson 44605
20.06.1982 SÁM 94/3872 EF sp. Hvað voruð þið með af skepnum? sv. Ó, það voru kýr og svín og hestar. Það var allt mjólkað. sp Guðni Sigvaldason og Aðalbjörg Sigvaldason 44616
24.06.1982 SÁM 94/3875 EF En nú voruð þið með mjólkurkýr þarna? sv. Við höfðum yfirleitt átta kýr, ellefu mest. Og þær voru e Þórunn Traustadóttir Vigfússon 44637
24.06.1982 SÁM 94/3875 EF Þið hafið garð líka, hvað voruð þið með í honum? sv. Það var nú aðallega kartöflur, fyrst og gulróf Þórunn Traustadóttir Vigfússon 44638
20.06.1982 SÁM 94/3877 EF Hvernig er þetta svo eftir að þið farið að búa hér, geturðu sagt mér svoldið frá störfunum, á veturn Brandur Finnsson 44650

Úr Sagnagrunni

Rósa Þorsteinsdóttir uppfærði 30.04.2019